10 sự thật không tưởng về thương hiệu KFC mà bạn chưa biết

KFC là viết tắt của cụm từ “Kentucky Fried Chicken” – một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất trong các chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh của Mỹ. Với tỷ trọng của thị trường gà rán thức ăn nhanh, chuỗi nhà hàng KFC là một điểm đến khá phổ biến ở bất kỳ thị trấn hay thành phố nào. Tuy nhiên các chuỗi nhà hàng không đơn thuần như những gì bạn nghĩ. Sau đây là 10 sự thật trần trụi về KFC mà có lẽ bạn không thể tưởng tưởng ra.

gallery-kfc-chicken

  1. Họ quyết liệt bảo vệ công thức chế biến.

KFC duy trì việc sử dụng hỗn hợp 11 loại thảo mộc và gia vị, điều này đã xuất hiện trong các quảng cáo của họ một thời gian. Website BuzzFeed.com cho rằng công thức được viết tay chính xác tên và số lượng mỗi loại gia vị và được khóa cẩn thận trong một ngôi nhà thuộc chuỗi nhà hàng ở Louisville, Kentucky.

KFC-secret-recipe

  1. Công ty mẹ KFC sở hữu rất nhiều công ty con nổi tiếng.

KFC hiện tại đã sở hữu nhãn hiệu YUM!. Họ cũng điều hành và đã từng sở hữu Taco Bell, Long John Silver’s, A&W, WingStrêt và Pizza Hut. Cả “gia đình” này đoàn tụ có thể tạo nên một liên minh thức ăn nhanh.

  1. Ở Trung Quốc thương hiệu của họ bị cho là kì quặc.

KFC là một trong những chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh đầu tiên xâm nhập vào thị trường Châu Á. Khẩu hiệu của họ đã từng là “Finger-licking good” nghĩa là thưởng thức hương vị thơm ngon trên từng ngón tay, khẩu hiệu này đã được thay đổi vào năm 2011. Theo như báo BuzzFeed, KFC đã không truyền tải đúng khẩu hiệu đó tới Trung Quốc. Khẩu hiệu đó đã bị dịch sai hoàn toàn ý nghĩa khi đưa vào Trung Quốc, từ “Finger-licking good” thành “Eat your finger off” – “Ăn cả ngón tay bạn”.

  1. Có tin đồn rằng KFC bắt nguồn từ ý tưởng của người sáng lập Wendy’s.

Những tin đồn và các trò lừa bịp luôn luôn tồn tại và hiện hữu trong thế giới các nhà hàng thức ăn nhanh. Có một tin đồn người sáng lập nên Wendy’s là  Dave Thomas đã từng tạo ra một chuỗi KFC và thiết kế ra những hộp đựng gà rán nổi tiếng của hãng.

121014WendysLogoRedesign

  1. Họ đã đổi tên thành KFC để giảm bớt mức độ của chữ “ fried” – “ chiên xào” để loại bỏ cảm giác món ăn nhiều dầu mỡ.

Nhưng theo như những lời vạch trần của Snopes.com thì KFC đổi tên từ Kentucky Fried Chicken thành KFC vì chính phủ Mỹ cấm họ sử dụng từ “chicken” – “gà” bởi chuỗi nhà hàng này đang sử dụng giống gà đột biến.

  1. Người sáng lập nên KFC thực ra là một kẻ chuyên gây rối.

Harland David Sanders, người sáng lập nên KFC, chắc chắn không được sinh ra trong một gia đình khá giả, hạnh phúc. Ông bỏ nhà từ năm 13 tuổi bởi ông không thể hòa hợp với cha dượng của mình, và ông ta đã nói dối tuổi thật của mình để tham gia vào quân đội Mỹ ở tuổi 16. Ông cũng đã 2 lần bị sa thải vì gây gổ, đánh nhau, một lần là khi ông làm việc với chức vụ là một nhân viên đường sắt và đã gây gổ với đồng nghiệp, một lần khác là dưới cương vị một luật sư tranh cãi với thân chủ ngay tại tòa án.

Col. Harland Sanders, 77, head of the multimilion-dollar Kentucky Fried Chicken chain, is shown in 1968.  (AP Photo)

Col. Harland Sanders, 77, head of the multimilion-dollar Kentucky Fried Chicken chain, is shown in 1968. (AP Photo)

  1. KFC khởi nghiệp từ một trạm xăng.

Dựa vào tiểu sử của KFC, có thể thấy người sáng lập KFC đã từng làm rất nhiều nghề. Công việc cuối cùng trước khi trở thành đại tá là chủ một trạm xăng. Để tăng thu nhập, ông bắt đầu bán gà chiên ngay tại nhà của mình, phục vụ khách hàng ngay trên chính bàn ăn của ông. Ông đã làm điều đó suốt 4 năm trước khi có một nhà hàng chính thức và có những bàn riêng để phục vụ khách hàng.

  1. Colonel Sanders không thực sự là một đại tá.

Sanders đã trải qua một khoảng thời gian ngắn trong quân đội Mỹ, nhưng danh hiệu đại tá của ông không bắt nguồn từ quân đội Mỹ. Đó là một danh hiệu được trao tặng để tôn vinh những đóng góp hoặc những thành tích cao mang lại lợi ích cho bang Kentucky. Sanders đã được trao tặng danh hiệu năm 1935 bởi Thống đốc Ruby Laffoon, người trao tặng danh hiệu cho hơn 5.000 người Kentuckians khác trong quá trình giữ vai trò  Thống đốc của mình.

  1. Món gà rán ban đầu được chế biến trong nồi áp suất.

Nồi áp suất đã được phát minh cùng thời điểm mà việc kinh doanh nhà hàng gà rán của Sanders bắt đầu phát triển. Nồi áp suất giúp giảm thời gian chế biến gà so với chảo chiên. Tuy nhiên, gà được chế biến bằng nồi áp suất có hương vị không được ngon bằng.

10. KFC đã từng khiến thương hiệu YUM! đi xuống tại Trung Quốc

Thương hiệu YUM! chỉ vừa mới chiếm lĩnh trên mọi mặt trận. Taco Bell đã có một vài năm kinh doanh khá thuận lợi với hương vị Doritos và doanh thu khá cao. Ngoại trừ ở Trung Quốc thì KFC khá phổ biến tại các quốc gia lớn trong Đông Nam Á, nhưng thời điểm gần đây việc kinh doanh đó kém phát triển hơn. Nỗi sợ hãi về dịch cúm gia cầm đã khiến những người Trung Quốc từ bỏ việc ăn KFC và chuyển qua ăn gà nhà.

Bếp Âu – Thiết bị bếp âu cho nhà hàng thêm sang trọng

Nếu bạn đang có ý định mở nhà hàng mang phong cách châu Âu, chúng tôi sẽ chia sẻ một số đặc điểm nổi bật của bếp công nghiệp góp phần mang lại thành công và thịnh vượng cho bạn. Căn cứ vào đặc điểm, công dụng, bếp âu chủ yếu chia làm các loại là Bếp âu, Bếp rán, Bếp chiên nhúng, Bếp nướng | Lò nướng…

Bếp âu, bếp âu 6, bếp âu 4, bếp âu sáu kèm lò nướng, bếp âu bốn kèm lò nướng

Thiết bị bếp âu công nghiệp

* Bếp âu được chia làm 2 loại: Bếp âu có lò nướng và bếp âu không có lò nướng

– Bếp Âu (không có lò nướng) bao gôm: Bếp Âu 2 họng đốt, Bếp Âu 4 họng đốt, Bếp âu 6, 8 họng đốt … Bạn có thể thoải mái lựa chọn cho mình những sản phẩm ưng ý và phù hợp nhất với kế hoạch của mình.

– Bếp âu (có lò lường): Bếp âu 4 kèm lò nướng, Bếp âu 6 kèm lò nướng, bếp âu 4 họng kèm rán có lò nướng…

* Bếp rán được chia làm 2 loại: Bếp rán dùng điện và bếp rán dùng gas

– Bếp rán dùng điện: Bếp rán phẳng, bếp rán phẳng cộng nham, Bếp rán phẳng kèm tủ dưới, bếp rán phẳng cộng rãnh kèm tủ dưới…

– Bếp rán dùng gas: Cũng giống như bếp rán dùng điện, bếp rán dùng gas cũng bao gồm những chủng loại như trên nhưng nhiên liệu bằng gas giúp các đầu bếp có thể đặt cùng một khu với các loại bếp khác, tiện lợi cho quá trình sử dụng

* Bếp chiên nhứng: Cũng gồm 2 loại là bếp chiên điện và bếp chiên gas có các loại là bếp chiên đơn, bếp chiện đôi, bếp chiên kèm tủ đơn và đôi, bếp nhúng phở, mỳ…

* Lò nướng |  Bếp nướn

– Bếp nướng: Bếp nướng than hoạt tính, bếp nướng mặt Salamender, Bếp nướng không khói…

– Lò nướng: Lò nướng gia cầm, lò quay vịt, lò quay heo, lò nướng 1 tầng, lò nướng 2 tầng, lò nướng 3 tầng ….

* Đặc điểm chung của bếp âu công nghiệp;

+  Bếp có bộ đánh lửa tự động mang lại cho bạn sự an toàn tuyệt đối, nguyên tắc đánh lửa và tắt bếp chuẩn.
+  Bếp có họng đốt làm bằng gang đúc bằng công nghệ cao. Các lỗ lửa đều nhau và cho ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu.
+  Vỏ bếp bằng inox SUS201 dày 0.8 – 1.2mm tùy theo từng chi tiết bộ phận và được cắt dập bằng máy chuẩn xác

+  Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu nhiệt độ cao và có độ bền lớn.

Cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm đến sản phẩm của công ty chúng tôi!

 Mọi chi tiết xin liên hệ: 
Mr. Xuyên – 0916.026.298  (Phụ trách kinh doanh)

Email : Lienhe.bepinox@gmail.com

Website: https://bepcongnghiepinox.wordpress.com

Địa chỉ: KĐT Dương Nội – Hà Đông – Hà Nội

Tag: Bếp âu, bếp âu công nghiệp, bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, bếp nhà máy, bep nha hang, bep khach san, bep au, bep ran, bep chien, bep nuong, Bếp âu, bếp âu công nghiệp, bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, bếp nhà máy, bep nha hang, bep khach san, bep au, bep ran, bep chien, bep nuong, Bếp âu, bếp âu công nghiệp, bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, bếp nhà máy, bep nha hang, bep khach san, bep au, bep ran, bep chien, bep nuong,

Chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng nhật bản, nhà hàng hàn quốc, nhà hàng lẩu nướng không khói…

     Bếp công nghiệp Inox  là đơn vị chuyên về tư vấn, thiết kế, sản xuất, nhập khẩu, lắp đặt và bảo trì thiết bị bếp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể như Trường học, Bệnh viện, Xí nghiệp…

Sản phẩm đặc trưng:(xem chi tiết tại đây)

* Bếp công nghiệp – Bếp á:

– Bếp xào: Bếp xào đơn, xào đôi, bếp xào đôi kèm 2 nồi nước, bếp xào + hấp

– Bếp hấp: Bếp hấp lồng tròn đôi có quạt thổi, bếp hấp 3 tầng, bếp nấu phở có quạt thổi.

-Bếp hầm: Bếp hầm đơn thấp, bếp hầm đôi, bếp hầm đôi thấp có quạt thổi …

* Bếp công nghiệp – Bếp âu:

-Bếp âu 4, âu 6, bếp âu 4,6 kèm lò nướng.

-Bếp chiên: Bếp chiên đơn, chiên đôi.

-Bếp rán: Bếp rán phẳng, bếp rán phẳng + rãnh

-Bếp nướng: Bếp nướng salamander 2 dàn đốt, 6 dàn đốt, bếp nướng than hoạt tính 2 dàn đốt, 8 dàn đốt

-Lò nướng: Lò nướng, lò nướng gia cầm đơn, đôi, lò nướng gia cầm đứng, lò nướng heo, nướng vịt…

* Thiết bị inox : Bán inox, chậu rửa, giá để bát đĩa, chụm hút khói, và các sản phẩm inox khác.

* Tủ hấp cơm: Tủ hấp cơm 30 kg. tủ hấp cơm 40 kg, tủ hấp cơm 50 kg, tủ hấp cơm 70 kg, tủ hấp cơm 80 kg, tủ hấp cơm 100 kg, tủ hấp cơm 10 khay, tủ hấp cơm 12 khay, tủ hấp cơm 24 khay …

* Thiết bị điện lạnh:

– Tủ đông, tủ mát, tủ bảo quản thực phẩm…

– Máy làm kem, máy làm đá, máy bào đá

-Tủ làm lạnh rượu, bình làm lạnh nước hoa quả

*Thiết bị gia công thực phẩm:

-Máy cắt lát thịt tự động và bán tự động

– Máy xay thịt

– Máy gọt rau củ, quả

* Thiết bị quầy bar:

– Máy xay cà phê, máy pha cà phê

-Máy làm đá, bào đá

-Máy xay đa năng, xay sinh tố.

– Máy rửa cốc, chén, ly…

* Hệ thống hút mùi:

– Quạt hút mùi: Quạt hút ly tâm công nghiệp, quạt hút đồng trục…

– Ống hút, chụp hút

-Hế thống bảo ôn chống ồn: Hộp tiêu âm, Hộp bọc quạt

* Thiết bị bếp Berjaya – Malaysia

-Thiết bị dùng điện: Bếp rán, bếp chiên, nồi cơm điện…

-Thiết bị dung gas:Bếp âu, bếp rán, bếp nướng, bếp chiên…

-Thiết bị điện lanh: Tủ đông, tủ mát, tủ bàn lạnh, tủ trưng bày…

– Hệ thống bếp cho nhà hàng, khách sạn, bệnh viện…

*Tư vấn – Thiết kế – Cung cấp – Lắp đặt  hệ thống bếp  cho các nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp v.v…

Đến với chúng tôi để cảm nhận sự hài lòng và chuyên nghiệp!

———————————–

Mọi chi tiết xin liên hệ:

MR.  Xuyên (0916.026.298) 

Email: Lienhe.bepinox@gmail.com 

Thiết bị bếp công nghiệp | Thiết bị bếp nhà hàng | Bếp công nghiệp | Bếp nhà hàng | Bếp nhà máy | Bếp á | Bếp âu | Thiết bị điện lạnh | Thiết bị gia công thực phẩm | Thiết bị inox | Thiết bị quầy bar | Tủ háp cơm | Bep cong nghiep | Bep nha hang | Bep nha may | Bep a| Bep au | Thiet bi inox | Thiet bi lam lanh | Thiet bi bep Berjaya – Malaysia.