Bếp nướng không khói

BẾP LẨU NƯỚNG KHÔNG KHÓI NHÀ HÀNG

Thiết bị Inox Việt là đơn vị chuyên nhập khẩu trực tiếp và phân phối các loại bếp nướng dùng than hoa, than củi, than hoa không khói cho nhà hàng, quán nướng, cho gia đình…. Do nhu cầu cần đổi mới và thay thế các thiết bị, phụ kiện đi kèm bếp nướng của hệ thống bếp lẩu nướng như chụp hút khói mùi, vỉ nướng bếp nướng, khay đựng than, ống bạc mềm D100 hút khí nóng hay ống nhôm nhún D100 hút khí nóng cho bếp nướng dùng nguyên liệu là than. Ngoài ra công ty chúng tôi chuyên tư vấn, thiết kế, sản xuất, lắp đặt hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho nhà máy, xí nghiệp, trường học….

bep-nuong-khong-khoi-BBQ--bep-lau-nuong-khong-khoi-nha-hang-gia-re-tai-ha-noi

 

Sản phẩm đặc trưng:

*Bếp lẩu nướng không khói dùng than hoa:

  • Bếp nướng không khói dung than hoa hút âm
  • Bếp nướng không khói dung than hoa hút dương
  • Bếp nướng dùng than hoa ngoài trời

Tên sản phẩm

Xuất xứ Kích thước Chất liệu
Bếp nướng không khói dùng than hoa hút âm

bep-lau-nuong-khong-khoi-kieu-nhat-ban--bep-nuong-khong-khoi-nha-hang

Trung Quốc 380×250 cm Inox 2 lớp
Bếp nướng không khói dùng than hoa hút dương

bep-hut-duong-khong-khoi-bep-hut-duong-khong-khoi-nha-hang-bep-lau-nuong-han-quoc

Trung Quốc 340x235cm Inox 2 lớp
Bếp nướng dùng than hoa ngoài trời

bep-nuong-khong-khoi-gia-re--bep-nuong-khong-khoi-kieu-han-quoc

Trung Quốc – ĐK chậu than: 21×13.5x8cm

– ĐK mặt bếp: 34.5 cm

– ĐK vỉ nướng: 29.5 cm

– ĐK đáy: 23 cm

– Độ cao tổng:12 cm

Inox 1 lớp

**Chụp hút bếp nướng:

  • Chụp hút khói mùi cứng bếp nướng : màu cafe, màu đồng, màu bạc…
  • Chụp hút khói mềm bếp nướng: màu đồng, màu bạc…
Tên sản phẩm Xuất xứ Kích thước Chất liệu
Chụp hút khói mùi cứng màu cafe

chup-hut-khoi-mau-cafe--chup-hut-khoi-mui-bep-nuong-chup-hut-mui-cung-bep-nuong

TQ 1m9 x phi 110mm Inox phun sơn tĩnh điện
Chụp hút khói mùi cứng màu bạc

chup-hut-khoi-cung-mau-bac--chup-hut-khoi-mui-bep-nuong-than-hoa-nha-hang

TQ 1m9 x phi 110mm Inox phun sơn tĩnh điện
Chụp hút khói mùi cứng màu đồng

chup-hut-khoi-cung-mau-dong--chup-hut-khoi-mui-bep-nuong-than-hoa-gia-re-tai-ha-noi

TQ 1m9 x phi 110mm Inox phun sơn tĩnh điện
Chụp hút khói mùi mềm màu bạc

ong-hut-mui-mem-bep-nuong-nha-hang-voi-hut-bep-lau-nuong-khong-khoi-chup-hut-mui-inox-mem-bep-nuong-han-quoc-bep-nuong-bep-nha-hang

TQ 2m3 x phi 110mm Inox phun sơn tĩnh điện
Chụp hút khói mềm màu đồng

 

chup-hut-khoi-bep-nuong-mau-dong--chup-hut-mem-bep-nuong-khong-khoi-tai-ban

TQ 2m3 x phi 110mm Inox phun sơn tĩnh điện

*** Vỉ nướng:

  • vỉ nướng inox mắt cáo
  • Vỉ nướng gang
  • vỉ nướng inox chất lượng cao
Tên sản phẩm Xuất xứ Độ dày Kích thước Trọng lượng
Vỉ inox lưới mắt cáo

vi-nuong-bep-nuong-than-hoa-khong-khoi--vi-nuong-quan-nuong-via-he-vi-nuong-bep-nuong-than-hoa

Trung Quốc 1.8 ly 29,5 cm 400 g


Vỉ inox lưới mắt cáo

vi-bep-nuong-than-hoa-nha-hang--vi-bep-nuong-than-hoa-khong-khoi

Trung Quốc 2.5 ly 29,5 cm 600 g
Vỉ gang

vi-nuong-gang-han-quoc-gia-re--vi-nuong-gang-han-quoc-bep-nuong-than-hoa--vi-nuong-gang-chat-luong-cao-bep-nuong-than-hoa

Hàn Quốc  

3.5ly

29,5 cm 1.100g
Vỉ inox đúc hợp kim nhôm

vi-bep-nuong-tai-ban--vi-bep-nuong-than-hoa-nha-hang

Trung Quốc 4.0 ly 29,5 cm 800g

**** Phụ kiện bếp nướng dùng than hoa:

  • Ống bạc mềm D100 hút khí nóng bếp nướng
  • Ống nhôm nhún D100 hút khí nóng bếp nướng
  • Xô đựng than
Tên sản phẩm Xuất xứ Chất liệu Kích thước Quy cánh
Ống bạc mềm hút khí nóng bếp nướng than hoa

ong-bac-mem-hut-hoi-nong-cho-bep-nuong-than--ong-bac-mem-thoi-khi-nong-bep-nuong-than-hoa

Việt Nam Được cấu tạo từ 1 lớp màng nhôm dày 0.023mm gắn với dây thép tăng cường D100 8m/ ống
Ống nhôm nhún hút khí nóng bếp nướng than hoa

ong-nhom-nhun-hut-khi-nong-bep-nuong-than-hoa-nha-hang--ong-nhom-cach-nhiet-cho-bep-nuong

Việt Nam Được sản xuất từ nhiều lớp nhôm nguyên chất với 4 đến 9 nếp gấp D100 3m/ ống
Xô đựng than

khay-lay-than-bếp nuong--phu-kien-bep-nuong-than-hoa

Trung Quốc Inox ĐK: 21×13.5×8 cm 1 sp/ kiện

***** Khay ăn inox

  • Khay ăn inox 5 ngăn Mã 01
  • Khay ăn inox 5 ngăn Mã 02
  • Khay ăn inox 5 ngăn Mã 03
Tên sản phẩm Xuất xứ Chất liệu Kích thước Trọng lư ợng
Khay ăn inox Mã 01

khay-inox-dua-com-5ngan--khay-com-hoc-sinh-khay-com-inox-cong-nhan

Trung Quốc Inox 201 35.5×26.6×3 cm 400 g
Khay ăn inox Mã 02

khay-an-inox-5ngan-cong-nhan--khay-dua-com-hoc-sinh-khay-com-nhan-vien-van-phong

Trung Quốc Inox 201 35.5×26.6×3 cm 400 g
Khay ăn inox Mã 03

khay-dua-com-inox--khay-inox-5-ngan-khay-an-cong-nhan

Trung Quốc Inox 201       38x27x3 cm 500 g

Cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm đến sản phẩm của công ty chúng tôi! 

———————————–

Mọi chi tiết xin liên hệ: 

Hotline – 01662.555.788 Phụ trách bán hàng

Email: bichngoc6616@gmail.com

Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com/

Công ty TNHH  sản xuất và thương mại Thiết Bị Inox Việt.

Địa chỉ: Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Các bài viết liên quan:

 

Thi công trọn gói hệ thống bếp nướng không khói kiểu hút âm nhà hàng, quán nướng

**** Quy trình thi công nhà hàng nướng không khói bếp hút âm gồm:

  1. Khảo sát thực tế công trình dự án.
  2. Tư vấn, thiết kế bản vẽ kỹ thuật 2D hệ thống đi âm của đường ống hút khói
  3. Báo giá trọn gói thiết bị cho dự án.
  4. Thực hiện lắp ráp hệ thống đi âm và hệ thống bếp. Vận hành bếp và kiểm tra độ hút của bếp và kiểm tra toàn bộ hệ thống bếp trước khi đưa vào sử dụng.
  5. Nghiệm thu công trình , dự án sau khi đã hoàn tất công việc.
  6. Hoàn thiện công tác bảo hành, bảo trì, hậu mãi.

____Ghi chú:

  1. Công ty chúng tôi phụ trách tư vấn, thiết kế hoàn toàn miễn phí
  2. Hàng hóa được sản xuất,nhập khẩu trực tiếp nên luôn đảm bảo về chất lượng
  3. Giá thành: chúng tôi cam kết cung cấp với giá gốc, ưu đãi, cam kết cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay
  4. Tiến độ : Với đội ngũ kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao, tận tụy và tinh thần trách nhiệm cao, công ty chúng tôi luôn đáp ứng đúng tiến độ đặt ra, tuyệt đối tuân thủ các yêu cầu khắt khe về chất lượng thi công cũng như kỹ thuật, mỹ thuật.
  5. Bảo hành: Phòng bảo hành 24/24 sẵn sàng tiếp nhận và xử lý các yêu cầu bảo hành

Bếp lẩu nướng không khói hút âm là loại bếp lẩu nướng âm bàn sử dụng than hoa.Ưu điểm của dạng bếp này là đem đến một không gian nhà hàng sang trọng, thân thiện , rộng rãi . Việc trang trí nội thất cũng linh hoạt hơn do không bị giới hạn bởi hệ thống hút khói, bên cạnh đó hệ thống hút âm cũng cho hiệu suất hút khá tốt đồng thời giảm thiểu được tiếng ồn phát ra từ âm thanh lưu chuyển của gió trong đường ống, tạo không gian yên tĩnh, không làm ảnh hưởng tới cảm xúc thưởng thức ẩm thực của thực khách.

thi-cong-he-thong-bep-lau-nuong-am-ban--thi-cong-tron-goi-he-thong-hut-khoi-bep-nuong-than-hoa

he-thong-bep-lau-nuong-khong-khoi-nha-hang-bep-lau-nuong-khong-khoi-bbq

 

Đối với bếp lẩu nướng than hoa hút âm,hệ thống đường ống hút khói được chạy ngầm dưới mặt sàn

thi-cong-tron-goi-he-thong-bep-lau-nuong--thi-cong-tron-goi-he-thong-hut-khoi-mui-bep-nuong

Mọi nhu cầu quý khách vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Thiết Bị Inox Việt
Địa chỉ: Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm- Hà Nội

Email: lienhe.bepinox@gmail.com

Web: bepcongnghiepinox. WordPress.com

Điện Thoại: 01662.555.788(call, zalo)

Báo giá chi tiết vật tư chính hệ thống bếp nướng không khói nhà hàng

Nhìn tổng quan hệ thống bếp nướng bao gồm bếp nướng than hoa, chụp hút khói( Đối với kiểu bếp hút dương), vỉ bếp nướng, phụ kiện bếp nướng than hoa. Hiện tại những vật tư này chủ yếu nhập khẩu từ Trung Quốc bởi giá cả cạnh tranh, đa dạng mẫu mã, chủng loại, chất lượng phù hợp, tính năng hiện đại, an toàn cho người sử dụng. Mô hình lẩu nướng không khói là mô hình mới, độc, lạ mới phổ biến trong một vài năm gần đây vì tính tiện lợi, lịch sự, lạ đem lại cảm giác ngon miệng, gắn kết yêu thương, tình cảm giữa các thành viên mà không lo khói, mùi, hơi cay ám vào trang phục đầu tóc.

Cách phân loại các vật tư chính cấu thành hệ thống bếp nướng không khói dùng than hoa tại bàn:

1. Bếp nướng không khói:
+ Gồm 3 loại chính: –Bếp nướng không khói kiểu hút âm : giá bán 1.500.000đ
– Bếp nướng không khói kiểu hút dương: giá bán 1.100.000

Bếp nướng than hoa không khói giá rẻ kiểu Hàn Quốc : giá 500.000 đ

bep-nuong-than-hoa-hut-tren-bep-nuong-khong-khoi-nha-hang-bep-lau-nuong-khong-khoi-hut-duoi
Bếp nướng than hoa không khói bếp hút âm, bếp lẩu nướng không khói BBQ

 

bep-nuong-khong-khoi-hut-tren-ban-bep-nuong-than-hoa-hut-duong-bep-nuong-khong-khoi-han-quoc

Bếp nướng không khói kiểu hút dương

bep-nuong-gia-re-gia-dinh--bep-nuong-gia-re-quan-via-he

Bếp nướng than hoa giá rẻ cho gia đình, quán nướng vỉa hè….

2. Chụp hút khói :
+ Gồm 2 loại chính: – Chụp hút cứng: giá bán: 1.500.000đ
– Chụp hút mềm: giá bán: 1.100.000đ

chup-hut-khoi-mui-bep-nuong--chup-hut-khoi-bep-nuong-than-hoa
Chụp hút khói bếp nướng màu cafe, Chụp hút khói cứng bếp nướng than hoa

 

chup-hut-khoi-bep-nuong-than-hoa--chup-hut-khoi-mau-dong-voi-hut-bep-nuong-khong-khoi-tai-ban
Chụp hút khói bếp nướng than hoa kiểu mềm, chụp hút khói mềm màu đồng, bạc…
3. Vỉ nướng: có 2 loại chính

– Vỉ nướng Inox dầy dạng mắt cáo: giá bán: 220.000đ

– Vỉ nướng đúc chất lượng cao kiểu tròn : giá bán : 320.000 đ

vi-nuong-bep-nuong-than-hoa-khong-khoi--vi-nuong-quan-nuong-via-he-vi-nuong-bep-nuong-than-hoa

Vỉ nướng bếp nướng than hoa kiểu tròn mắt cáo

vi-bep-nuong-tai-ban--vi-bep-nuong-than-hoa-nha-hang

Vỉ nướng đúc bếp nướng than hoa kiểu tròn

 

ong-hut-khi-nong-bep-nuong-than-hoa--ong-bac-mem-hut-hoi-nong-bep-nuong-than-hoa

Ống bạc mềm hút khí nóng bếp nướng , ống gió mềm hút khí nóng bếp nướng 

ong-nhom-cach-nhiet-D100--ong-nhom-chiu-nhiet-ban-cung

Ống nhôm nhún chịu nhiệt, ống nhôm nhún hút khói nóng bếp nướng than hoa

Ngoài ra, Bếp công nghiệp Inox chuyên tư vấn miễn phí và lắp đặt trọn gói hệ thống bếp nướng không khói cho nhà hàng, khách sạn. Truy cập web: bepcongnghiepinox.wordpress.com để biết thêm các sản phẩm thiết bị nhà bếp cho nhà hàng, khách sạn, nhà máy, xí nghiệp có thể bạn quan tâm. Hãy liên hệ Hotline: 01662.555.788 để được phục vụ chu đáo và ưu đãi hơn về giá.

Chụp hút khói mềm bếp nướng không khói tại bàn

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

  • Kích thước hút khói: 75cm x 110mm ( kéo dài 200 cm)
  • Kích thước khoét lỗ ống: phi 12cm
  • Kích thước mặt bàn và hộp bàn: theo thiết kế
  • Chất liệu: Inox, phun sơn tĩnh điện
  • Bảo hành: 12 tháng
  • Có các sắc màu thông dụng: đồng, bạc ….
chụp hút khói mềm màu đồng, chụp hút khói mùi bếp nướng tại bàn, vòi hút mùi bếp nướng không khói

chụp hút khói mềm màu đồng, chụp hút khói mùi bếp nướng tại bàn, vòi hút mùi bếp nướng không khói

Điều chỉnh khoảng cách và lưu lượng hút tự do linh hoặt( hút đạt tới 99%)

Phần trên của chụp được thiết kế bằng dạng ống mềm tròn, xếp lớp, điều chỉnh khoảng cách bằng thao tác kéo lên kéo xuống làm thay đổi khoản cách tương đối giữa các vòng gân của lớp xếp ống mềm

chup-hut-khoi-bep-nuong-than-hoa--chup-hut-khoi-mau-dong-voi-hut-bep-nuong-khong-khoi-tai-ban

Chụp hút khói mềm màu đồng, Chụp hút khói mềm màu bạc..

dich-vu-thi-cong-tron-goi-he-thong-bep-nuong-than-hoa--thiet-ke-thi-cong-he-thong-bep-nuong-khong-khoi-dung-than-hoa

Hệ thống chụp hút khói mềm bếp nướng than hoa nhà hàng, quán nướng 

bep-lau-nuong-khong-khoi-bep-hut-duong-chup-hut-mui-mau-dong-ong-hut-khoi-mui-mem-inox

Thi công trọn gói hệ thống bếp nướng than hoa kiểu hút dương

Mọi chi tiết xin liên hệ: 

Hotline – 01662.555.788 Phụ trách bán hàng

Email: bichngoc6616@gmail.com

Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com/

Công ty TNHH  sản xuất và thương mại Thiết Bị Inox Việt.

Địa chỉ: Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Bếp canteen nhà máy Sato chất lượng hàng đầu

Bếp nhà máy sato

Bếp ăn canteen nhà máy

Thiết bị bếp nhà máy

Thiết bị bếp ăn tập thể

Hiện nay, bếp canteen được đa số nhà máy, khu công nghiệp, trường học, bệnh viện ưa chuộng với thiết kế nhỏ gọn, sạch sẽ, mẫu mã đẹp và đảm bảo thuận tiện khi sử dụng. Với uy tín, kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực bếp công nghiệp công ty Bếp công inox đã cùng với nhà máy  ký kết hợp đồng hợp tác tư vấn, lắp đặt toàn bộ thiết bị bếp canteen nhà máy.

1. Các thiết bị chính bao gồm:

–          Khu kho: Giá thang 4 tầng, giá phẳng 4 tầng, giá để gạo

–           Khu sơ chế và gia công: Tủ đông 4 cánh, Tủ mát 4 cánh, chậu rửa 2 hố, chậu rửa 3 hố, bàn inox sơ chế, giá treo tường…

–           Hệ thống bếp nấu:  Bếp á 2 họng, bếp á 1 họng, bếp hầm đơn

–           Khu rửa: Chậu rửa đôi, giá thang 4 tầng, bàn inox có lỗ xả rác…

–           Hệ thống hút mùi: Chụp hút mùi, ống hút, quạ thút mùi, hộp tiêu âm, hộp bọc quạt…thiet-bi-bep-cong-nghiep-bep-an-nha-truong-hoc-bep-an-tap-the-thiet-bi-bep-cong-nghiep-bep-an-nha-truong-hoc-bep-an-tap-the2. Ưu điểm bếp canteen nhà máy Sato

Với mong muốn mang lại những sản phẩm thiết bị bếp tốt nhất tới tay người tiêu dùng, Giang Sơn đã cung cấp các sản phẩm bếp canteen dùng trong nhà máy Sato đều là sản phẩm thiết bị bếp inox công nghiệp ( thép không gỉ) luôn tạo được độ sáng bóng, chống mài mòn, độ bền cao.

Hơn nữa, bếp canteen tại nhà máy Sato mà Bếp inox cung cấp đều đảm bảo độ chịu nhiệt tốt, có thể làm việc lâu với nhiệt lượng lớn tốt hơn các loại bếp thông thường khác. Tham khảo thêm về các loại bếp inox công nghiệp tại đây.3. Kinh nghiệm chọn bếp canteen

– Dùng nam châm nhỏ để lên bề mặt bếp thấy hít mạnh là pha nhiều sắt và ngược lại.

– Kiểm tra bếp nếu không có mối hàng là được gia công tốt và ngược lại

– Nên mua bếp ở cơ sở có uy tín, đảm bảo

4. Một số hình ảnh khác:

Tu-bao-quan-thuc-pham-tu-lanh-4-canh-Tu-bao-quan-thuc-pham-tu-lanh-4-canh-Tu-bao-quan-thuc-pham-tu-lanh-4-canh-Tu-bao-quan-thuc-pham-tu-lanh-4-canh

Khu-rua-chau-rua-doi-bo-rua-gia-up-bat-gia-thag-4-tang-Khu-rua-chau-rua-doi-bo-rua-gia-up-bat-gia-thag-4-tang-Khu-rua-chau-rua-doi-bo-rua-gia-up-bat-gia-thag-4-tang

khu-so-che-chau-rua-ban-inox-ban-chat-khu-so-che-chau-rua-ban-inox-ban-chat-khu-so-che-chau-rua-ban-inox-ban-chat-khu-so-che-chau-rua-ban-inox-ban-chat

Quý khách nếu có nhu cầu cần sự tư vấn về thiết kế thiết bị bếp nhà máy cho đơn vị mình có thể liên hệ tới Công ty Bếp Công Nghiệp Inox theo địa chỉ sau:

Công ty Thiết bị bếp công nghiệp Inox

Địa chỉ : Xóm Hòa Bình – Dương Nội – Hà Đông –  Hà Nội

Email : Nguyenxuyen0310@gmail.com

Hotline: 0916.026.298

Thiết bị inox – cách phân biệt các loại inox

Thiet bi inox – Thép không gỉ hay còn gọi tắt là inox là một dạng hợp kim sắt chứa tối thiểu 10,5% crôm. Nó ít bị biến màu hay bị ăn mòn như thép thông thường khác

Lịch sử Inox:

Thép không gỉ gắn liền với tên tuổi của một chuyên gia ngành thép người Anh là ông Harry Brearley. Khi vào năm 1913, ông đã sáng chế ra một loại thép đặc biệt có khả năng chịu mài mòn cao, bằng việc giảm hàm lượng carbon xuống và cho crôm vào trong thành phần thép (0.24% C và 12.8% Cr).

Sau đó hãng thép Krupp ở Đức tiếp tục cải tiến loại thép này bằng việc cho thêm nguyên tố nikenvào thép để tăng khả năng chống ăn mòn axit và làm mềm hơn để dễ gia công

Trên cơ sở hai phát minh này mà 2 loại mác thép 400 và 300 ra đời ngay trước Chiến tranh thế giới lần thứ nhất. Sau chiến tranh, những năm 20 của thế kỷ 20, một chuyên gia ngành thép người Anh là ông W. H Hatfield tiếp tục nghiên cứu, phát triển các ý tưởng về thép không rỉ. Bằng việc kết hợp các tỉ lệ khác nhau giữa ni ken và crôm trong thành phần thép, ông đã cho ra đời một loại thép không rỉ mới 18/8 với tỉ lệ 8% Ni và 18% Cr, chính là mác thép 304 quen thuộc ngày nay. Ông cũng là người phát minh ra loại thép 321 bằng cách cho thêm thành phần titan vào thép có tỉ lệ 18/8 nói trên.

Trải qua gần một thiên niên kỷ ra đời và phát triển, ngày nay thép không rỉ đã được dùng rộng rãi trong mọi lĩnh vực dân dụng và công nghiệp với hơn 100 mác thép khác nhau.

Trong ngành luyện kim, thuật ngữ thép không gỉ (inox) được dùng để chỉ một dạng hợp kim sắt chứa tối thiểu 10,5% crôm. Tên gọi là “thép không gỉ” nhưng thật ra nó chỉ là hợp kim của sắt không bị biến màu hay bị ăn mòn dễ dàng như là các loại thép thông thường khác. Vật liệu này cũng có thể gọi là thép chống ăn mòn. Thông thường, có nhiều cách khác nhau để ứng dụng inox cho những bề mặt khác nhau để tăng tuổi thọ của vật dụng. Trong đời sống, chúng xuất hiện ở khắp nơi như những lưỡi dao cắt hoặc dây đeo đồng hồ…

Thép không gỉ có khả năng chống sự ôxy hoá và ăn mòn rất cao, tuy nhiên sự lựa chọn đúng chủng loại và các thông số kỹ thuật của chúng để phù hợp vào từng trường hợp cụ thể là rất quan trọng.

Khả năng chống lại sự oxy hoá từ không khí xung quanh ở nhiệt độ thông thường của thép không gỉ có được nhờ vào tỷ lệ crôm có trong hợp kim (nhỏ nhất là 13% và có thể lên đến 26% trong trường hợp làm việc trong môi trường làm việc khắc nghiệt). Trạng thái bị oxy hoá của crôm thường là crôm ôxit(III). Khi crôm trong hợp kim thép tiếp xúc với không khí thì một lớp chrom III oxit rất mỏng xuất hiện trên bề mặt vật liệu; lớp này mỏng đến mức không thể thấy bằng mắt thường, có nghĩa là bề mặt kim loại vẫn sáng bóng. Tuy nhiên, chúng lại hoàn toàn không tác dụng với nước và không khí nên bảo vệ được lớp thép bên dưới. Hiện tượng này gọi là sự oxi hoá chống gỉ bằng kỹ thuật vật liệu. Có thể thấy hiện tượng này đối với một số kim loại khác như ở nhôm và kẽm.

Khi những vật thể làm bằng inox được liên kết lại với nhau với lực tác dụng như bu lông và đinh tán thì lớp ôxit của chúng có thể bị bay mất ngay tại các vị trí mà chúng liên kết với nhau. Khi tháo rời chúng ra thì có thể thấy các vị trí đó bị ăn mòn.

Niken cũng như mô-lip-đen và vanađi cũng có tính năng oxy hoá chống gỉ tương tự nhưng không được sử dụng rộng rãi.

Bên cạnh crôm, niken cũng như mô-lip-đen và ni tơ cũng có tính năng oxi hoá chống gỉ tương tự.

Niken (Ni) là thành phần thông dụng để tăng cường độ dẻo, dễ uốn, tính tạo hình của thép không gỉ.

Mô-lip-đen (Mo) làm cho thép không gỉ có khả năng chịu ăn mòn cao trong môi trường axit. Ni tơ (N) tạo ra sự ổn định cho thép không gỉ ở nhiệt độ âm (môi trường lạnh).

Sự tham gia khác nhau của các thành phần crôm, niken, mô-lip-đen, ni tơ dẫn đến các cấu trúc tinh thể khác nhau tạo ra tính chất cơ lý khác nhau của thép không gỉ.

Thép không gỉ có khả năng chống sự oxy hoá và ăn mòn rất cao, tuy nhiên sự lựa chọn đúng chủng loại và các thông số kỹ thuật của chúng để phù hợp vào từng trường hợp cụ thể là rất quan trọng.

Theo wikipedia:

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều chủng loại inox như: SUS430, SUS202, SUS201, SUS304, SUS316. Các chủng loại inox này khác nhau về thành phần cấu tạo do đó về độ bền, độ sáng bóng cũng khác nhau. Dưới đây là một số đặc điểm của các loại inox phổ biến:

* SUS430: nhiễm từ, dễ bị tác động của môi trường làm hoen ố

* SUS202: nhiễm từ, dễ bị tác động của môi trường làm hoen ố

* SUS201: không nhiễm từ (99%), bền với thời gian, song tránh tiếp xúc trực tiếp với axit hoặc muối

* SUS304: không nhiễm từ, có thể dùng trong mọi môi trường, luôn sáng bóng, đảm bảo an toàn thực phẩm

* SUS316: không nhiễm từ, có thể dùng trong mọi môi trường, kể cả những môi trường đòi hỏi độ sạch rất khắt khe.

  Nhận biết inox 2xx, 3xx, 4xx 

Theo những trình bày ở trên, có thể thấy các mác thép 4xx thuộc họ thép không gỉ martensite và ferrite, các mác thép 2xx và 3xx thuộc họ thép không gỉ austenite. Theo lý thuyết, nhóm thép austenite nguyên bản hoàn toàn không nhiễm từ (không bị nam châm hút) nhưng, cũng theo những trình bày trên, nhóm thép austenite bị biến cứng mạnh khi biến dạng dẻo nguội do có sự chuyển pha từ austenite thành martensite biến dạng (mà pha martensite thì có từ tính). Vậy nên, trong thực tế, dùng nam châm để phân biệt các mác inox, nhất là để phân biệt các mác 2xx và 3xx, thì có thể nói là bất khả thi. Để phân biệt chính xác nhất thì chỉ có thể dùng phương pháp phân tích thành phần hóa học (nhưng giá thành cao) hoặc dựa vào phương pháp nhận biết theo tia lửa mài (phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm).

* Nhóm thép 4xx:

Do trong thành phần có chứa nhiều Cr và hầu như không có Ni nên khi mài sẽ tạo thành tia và hoa lửa có màu cam sẫm, phần cuối nở thành hình bông hoa. Có từ tính mạnh hơn các mác 2xx và 3xx

* Nhóm thép 2xx: 

Do một phần Ni được thay thế bằng Mn nên nếu cùng độ dày với mác 3xx, khi bẻ hoặc uốn sẽ có cảm giác cứng hơn. Khi mài, chùm tia có màu vàng cam sáng, tia lửa dày, hoa lửa nhiều cánh hơn (so với 3xx)

* Nhóm thép 3xx: 

Khi mài, chùm tia có màu vàng cam, số cánh hoa lửa ít, dọc theo các tia lửa có các đốm sáng nhấp nháy.

* Cách phân biệt dễ nhất đối với nhóm thép 2xx, 3xx, và 4xx. Dùng Axit đặc bôi lên bề mặt vật liệu nếu vùng bôi chuyển sang màu đen là nhóm thép 2xx, hầu như không đổi màu là nhóm thép 3xx, nam châm hít là nhóm thép 4xx.

Chi tiết xin liên hệ:

Công ty Thiết bị bếp công nghiệp Giang Sơn – Việt Nam

Địa chỉ : Số 38, Ngõ 16/1 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại : Tel : (84 4) 3773 9043

Fax : (84 4) 3773 9043 ; Email : Lienhe.jasonvina@gmail.com

Hotline: 0916.026.298

Tags: thiet bi inoxthép không gìLịch sử inoxinox bếp nhà hàng

Cung cấp lắp đặt thiết bị bếp nhà hàng cho khu nghỉ dưỡng Bắc Yên – Sơn La

Theo hợp đồng giữa Công ty Bếp Công Nghiệp Giang Sơn  và Công ty Cổ phần Thành Môn thì công ty Giang Sơn sẽ thiết kế và thi công lắp đặt toàn bộ hệ thống thiết bị bếp nhà hàng, hệ thống hút mùi  cho nhà hàng:

Các thiết bị chính bao gồm:

Khu sơ chế và gia công: Tủ cấp đông, Tủ mát 4 cánh, chậu rửa ba, bàn inox sơ chế, giá treo tường…

Hế thống bếp nấu:  Bếp xào ba họng đưng, Bếp xào đôi, Bếp hầm đôi, Bếp nướng Salamender.

Khu ra đồ: Bàn inox 2 tầng, Tủ inox cửa lùa…

Khu rửa: Chậu rửa đôi, giá thang 4 tầng, bàn inox có lỗ xả rác…

Hệ thống hút mùi: Chụp hút mùi, ống hút, quạt hút mùi, hộp tiêu âm…

Một số hình ảnh tiêu biểu: 

Khu-rua-va-gia-cong-chau-rua-ban-inox-ba-tang-khu-so-che-Khu-rua-va-gia-cong-chau-rua-ban-inox-ba-tang-khu-so-che-Khu-rua-va-gia-cong-chau-rua-ban-inox-ba-tang-khu-so-che

Khu sơ chế và gia công

Khu-bep-nau-bep-xao-hong-dung-bep-xao-doi-Khu-bep-nau-bep-xao-hong-dung-bep-xao-doi-Khu-bep-nau-bep-xao-hong-dung-bep-xao-doi

Khu bếp nấu

Tu-bao-quan-thuc-pham-tu-cap-dong-tu-lanh-canh-kinh-Tu-bao-quan-thuc-pham-tu-cap-dong-tu-lanh-canh-kinh-Tu-bao-quan-thuc-pham-tu-cap-dong-tu-lanh-canh-kinh

Tủ bảo quản thực phẩm

He-thong-bep-cong-nghiep-bep-nha-hang-bep-an-tap-the-He-thong-bep-cong-nghiep-bep-nha-hang-bep-an-tap-the-He-thong-bep-cong-nghiep-bep-nha-hang-bep-an-tap-the

Khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng

Tong-quan-khu-bep-cong-nghiep-bep-nha-hang-bep-khu-nghi-duong-Tong-quan-khu-bep-cong-nghiep-bep-nha-hang-bep-khu-nghi-duong

Tổng quan khu bếp khi đi vào vân hành

Quý khách hàng có nhu cầu mua sắm thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn, bếp nhà máy xin vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH KHKT GIang Sơn Việt Nam

Địa chỉ: Số 38 ngõ 16/1 Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội.

Mr. Xuyên – 0916.026.298 

Email: Lienhe.jasonvina@gmail.com

Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com

Tags: Bếp công nghiệp | Bếp nhà hàng | Bếp nhà máy | Bếp ăn công nghiệp | Thiết bị bếp công nghiệp | Thiết bị bếp nhà máy | Thiết bị bếp nhà hàng | Bếp âu | Bếp á | Bep cong nghiep | Bep nha hang | Bep nha may | Bep an tap the | Thiet bi bep nha hang | Thiet bi bep nha may | Bep au | Bep a | Bếp công nghiệp | Bếp nhà hàng | Bếp nhà máy | Bếp ăn công nghiệp | Thiết bị bếp công nghiệp | Thiết bị bếp nhà máy | Thiết bị bếp nhà hàng | Bếp âu | Bếp á | Bep cong nghiep | Bep nha hang | Bep nha may | Bep an tap the | Thiet bi bep nha hang | Thiet bi bep nha may | Bep au | Bep a | Bếp công nghiệp | Bếp nhà hàng | Bếp nhà máy | Bếp ăn công nghiệp | Thiết bị bếp công nghiệp | Thiết bị bếp nhà máy | Thiết bị bếp nhà hàng | Bếp âu | Bếp á | Bep cong nghiep | Bep nha hang | Bep nha may | Bep an tap the | Thiet bi bep nha hang | Thiet bi bep nha may | Bep au | Bep a | Bếp công nghiệp | Bếp nhà hàng | Bếp nhà máy | Bếp ăn công nghiệp | Thiết bị bếp công nghiệp | Thiết bị bếp nhà máy | Thiết bị bếp nhà hàng | Bếp âu | Bếp á | Bep cong nghiep | Bep nha hang | Bep nha may | Bep an tap the | Thiet bi bep nha hang | Thiet bi bep nha may | Bep au | Bep a | Bếp công nghiệp | Bếp nhà hàng | Bếp nhà máy | Bếp ăn công nghiệp | Thiết bị bếp công nghiệp | Thiết bị bếp nhà máy | Thiết bị bếp nhà hàng | Bếp âu | Bếp á | Bep cong nghiep | Bep nha hang | Bep nha may | Bep an tap the | Thiet bi bep nha hang | Thiet bi bep nha may | Bep au | Bep a | Bếp công nghiệp | Bếp nhà hàng | Bếp nhà máy | Bếp ăn công nghiệp | Thiết bị bếp công nghiệp | Thiết bị bếp nhà máy | Thiết bị bếp nhà hàng | Bếp âu | Bếp á | Bep cong nghiep | Bep nha hang | Bep nha may | Bep an tap the | Thiet bi bep nha hang | Thiet bi bep nha may | Bep au | Bep a | Bếp công nghiệp | Bếp nhà hàng | Bếp nhà máy | Bếp ăn công nghiệp | Thiết bị bếp công nghiệp | Thiết bị bếp nhà máy | Thiết bị bếp nhà hàng | Bếp âu | Bếp á | Bep cong nghiep | Bep nha hang | Bep nha may | Bep an tap the | Thiet bi bep nha hang | Thiet bi bep nha may | Bep au | Bep a.

Thi công lắp đặt thiết bị bếp ăn tập thể cho canteen khu nhà ở sinh viên Mỹ Đình II

Bếp ăn tập thể là cơ sở chế biến, nấu nướng, phục vụ cho một tập thể nhiều người cùng ăn tại chỗ hoặc cung cấp cho nơi khác.

Vừa qua tại Hà Nội, công ty Thiết bị Bếp công nghiệp Giang Sơn đã hoàn thành công trình cung cấp và lắp đặt trang thiết bị bếp ăn tập thể phục vụ cho sinh viên khu ký túc xá Mỹ Đình 2 Hà Nội. Khu ký túc xá Mỹ Đình 2 với 03 tòa nhà có chiều cao 21 tầng, bao gồm: 1 tầng hầm, 1 tầng dịch vụ và gần 600 phòng ở, đáp ứng gần 3500 chỗ ở cho sinh viên.

Theo hợp đồng này Công ty Bếp Công Nghiệp Giang Sơn  thi công lắp đặt toàn bộ hệ thống bếp ăn, hệ thống hút mùi cho khu ký túc xá nhà ở sinh viên bao gồm:

Khu sơ chế: Tủ lạnh bảo quản thực phẩm, tủ cấp đông, chậu rửa , bàn inox sơ chế…

Hế thống bếp nấu bao gồm:  Bếp xào đôi, bếp hầm đôi thấp, tủ hấp cơm ….

Khu ra đồ: Bàn giữ ấm thức ăn, bàn inox 2 tầng…

Khu rửa: Chậu rửa đôi, bàn inox, giá thang 4 tầng, bàn inox có lỗ xả rác…

Hệ thống hút mùi: Ống hút mùi, Tum hút mùi, quạt hút mùi, hộp tiêu âm đường ống 2 đầu, hộp bọc quạt…

Khu kho: Giá thang 4 tầng, giá phẳng 4 tầng…

Một số hình ảnh tiêu biêu:

Khu-so-che-bep-an-cong-nghiep-thiet-bi-inox-khu-rua-Khu-so-che-bep-an-cong-nghiep-thiet-bi-inox-khu-rua-Khu-so-che-bep-an-cong-nghiep-thiet-bi-inox-khu-rua

Khu sơ chế và gia công

thiet-bi-bep-cong-nghiep-bep-an-nha-truong-hoc-bep-an-tap-the-thiet-bi-bep-cong-nghiep-bep-an-nha-truong-hoc-bep-an-tap-the

Khu bếp nấu

Khu-ra-do-bep-an-cong-nghiep-bep-an-tap-the-bep-an-canteen-Khu-ra-do-bep-an-cong-nghiep-bep-an-tap-the-bep-an-canteen

Khu ra đồ

He-thong-hut-mui-lap-dat-he-thong-hut-mui-chup-hut-mui-hut-mui-bep-cong-nghiep-He-thong-hut-mui-lap-dat-he-thong-hut-mui-chup-hut-mui-hut-mui-bep-cong-nghiep

Hệ thống hút mùi bếp ăn tập thể

CÁC SẢN PHẨM CHÍNH CỦA CÔNG TY THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP GIANG SƠN

  1. Bếp công nghiệp.
  2. Thiết bị bếp công nghiệp.
  3. Bếp nhà hàng.
  4. Bếp nhà hàng khách sạn.
  5. Bếp nhà máy
  6. Bếp ăn tập thể, bếp canteen
  7. Thiết bị bếp nhà máy
  8. Thiết bị bếp nhà hàng.
  9. Bếp công nghiệp nhập khẩu
  10. Bếp Inox công nghiệp.
  11. Bếp ăn công nhân.
  12. Bếp ăn trường học, bệnh viện, căng tin
  13. Bếp công nghiệp nhập khẩu Malaysia
  14. Máy giặt công nghiệp.
  15. Máy sấy công nghiệp
  16. Thiết bị giặt là công nghiệp
  17. Thang tải hàng.
  18. Thang tải thực phẩm.
  19. Sản xuất lắp đặt thang máy.
  20. Gia công sản xuất inox
  21. Tư vấn, thiết kế hệ thống bếp ăn tập thể

Jason – Công ty sản xuất và lắp đặt hệ thống Bếp công nghiệp, Bếp nhà hàng khách sạn, Bếp nhà máy

VPGD : SỐ 38 NGÕ 16/1 HUỲNH THÚC KHÁNG – HÀ NỘI

XƯỞNG SẢN XUẤT: Từ Sơn – Bắc Ninh

Mobile : 0916.026.298

Email : Lienhe.jasonvina@gmail.com

Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com/

HƯỚNG DẪN KINH DOANH NHÀ HÀNG, QUẢN LÝ KHO, QUẢN LÝ BẾP VÀ CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU

Bài viết sau sẽ giúp bạn có những cái nhìn khái quát tổng quan về các bước kinh doanh, quản lý nhà hàng, quản lý kho bếp và các chi phí khác một cách chi tiết và cụ thể.

Mua sắm thiết bị bếp

Mua sắm thiết bị bếp là một hạng mục rất quan trọng trong quá trình đầu tư. Nếu bạn chưa có kiến thức tốt về bếp nhà hàng, bạn nên tham khảo nhà tư vấn, thiết kế và bếp trưởng.

Tầm quan trọng: Bếp nhà hàng không như bếp gia đình, bếp nhà hàng là bếp công nghiệp, công suất lớn, chuyên nghiệp và đa năng. Bếp nhà hàng cần đạt được một số tiêu chuẩn sau:

Rộng, thoáng, thiết kế bố trí khoa học, tiện lợi lưu thông, thuận tiện các chức năng.

an-toan-thuc-pham-bep-nha-hang-bep-an-cong-nghiep-an-toan-thuc-pham-bep-nha-hang-bep-an-cong-nghiep-an-toan-thuc-pham-bep-nha-hang-bep-an-cong-nghiepNhà bếp là “xưởng sản xuất” của nhà hàng, thậm chí còn được xem là “linh hồn” của nhà hàng.

Chất liệu thiết bị bền chắc, vệ sinh cao, an toàn

Sử dụng chủ yếu gas công nghiệp.

Hệ thống hút khói tiêu chuẩn công nghiệp.

Hệ thống cấp thoát nước công suất lớn, mạnh.

Đủ chủng loại thiết bị cho việc chế biến đa dạng món ăn.

Thiết kế bếp:

Bếp nhà hàng nhất định phải có thiết kế cụ thể trước khi mua sắm, lắp đặt. Ý kiến của Bếp trưởng rất quan trọng trong việc bố trí, sắp xếp, lên danh sách chủng loại bếp. Tuy nhiên, trong một số vấn đề liên quan đến kỹ thuật như hệ thống hút khói, hệ thống cấp thoát nước, điện, gas, thông số kỷ thuật, bạn phải cần đến các kỹ thuật viên của các công ty – nhà cung cấp.

Trong trường hợp chưa có bếp trưởng mà vẫn mua sắm, bạn nên tôn trọng ý tưởng, thiết kế của nhà cung cấp thiết bị. Vấn đề là bạn chọn nhà cung cấp thiết bị nào? Có đủ độ tin cậy không? Điều đó bạn phải tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn và ký hợp đồng với nhà cung cấp.

Bán thiết bị thì ai cũng có thể, thậm chí những nhà cung cấp nhỏ thiếu chuyên nghiệp còn có thể bán với giá rẻ vì chịu ít chi phí. Một nhà cung cấp chuyên nghiệp trước hết phải là một công ty có pháp danh, uy tín bởi họ chịu trách nhiệm cao về hợp đồng ký kết, chất lượng và việc bảo hành sản phẩm về sau.

huong-dan-kinh-doanh-nha-hang-quan-ly-kho-bep-cong-nghiep-bep-nha-hang-huong-dan-kinh-doanh-nha-hang-quan-ly-kho-bep-cong-nghiep-bep-nha-hang

Một số Công ty còn hoàn thiện kỹ năng tư vấn thiết kế của mình bằng sự tham gia của nhiều chuyên gia quản trị nhà hàng khách sạn hay sự hợp tác của các bếp trưởng kinh nghiệm trong đội ngũ công ty.

Bạn nên tránh những công ty quảng cáo nhiều nhưng không có năng lực thật, không có những dự án lớn thực sự, vì họ khó có thể đủ năng lực và kinh nghiệm cho những dự án như nhà hàng của ban.

Bạn phải thất cân nhắc và lựa chọn trong hạng mục này. Nếu không rõ về một công ty, nhà cung cấp – hãy tham khảo nhà tư vấn

Hệ thống hút khói Bếp nhà hàng

Bếp nhà hàng là một hệ thiết bị bếp công nghiệp. Do vậy, hệ thống hút khói cũng là hệ hút công nghiệp, lớn hơn và khác hệ hút khói bếp gia đình.

Hút khói bếp Nhà hàng tiêu chuẩn tối thiểu phải có các tiêu chí sau:

– Chụp hút Inox không gỉ (quán bình dân làm bằng tôn) có kích thước lớn, chụp trên toàn bộ dàn bếp.

– Trong chụp hút có hệ tấm chặn dầu ướt (chụp tôn bếp nhà hàng bình dân, quán ăn thường không làm)

– Ống hút khói làm bằng Inox hoặc tôn kích thước lớn

– Quạt hút (với loại có tấm chặn dầu ướt) thường là loại quạt đa cánh (quạt sên) dùng điện 380V.

– Trong chụp hút có gắn đèn chiếu sáng.

– Tất cả hệ thống hút được lắp đặt kiên cố.

Ngoài ra, với tiêu chuẩn hiện đại, cần có thêm:

– Thiết bị lọc khói, để khi khói thải ra ngoài là khói sạch, không làm ô nhiễm môi trưuờng và ảnh hưởng xung quanh, nhất là đối vớii các nhà hàng nằm trong khu vực đông dân, dưới những nàh cao tầng…

– Thiết bị tiêu âm: Làm giảm tiếng ồn từ hệ thống hút khói tạo ra.

Thu mua thực phẩm, đồ uống, dụng cụ

Ngay khi bạn bắt đầu khởi động làm nhà hàng, bạn đã bắt đầu mua sắm.

Mục đích của hệ thống quản trị và thực hiện mua sắm là đảm bảo một qui trình cung cấp thực phẩm, đồ uống và tất cả những gì nhà hàng cần được thực hiện liên tục với một chi phí thấp nhất và chất lượng tốt như yêu cầu.

Các vấn đề cần đặt ra cho vấn đề thu mua là:

– Cần mua những loại thực phẩm, đồ uống, thiết bị dụng cụ, … nào?

– Chất lượng của từng loại được yêu cầu ra sao?

– Điều kiện giao hàng thế nào? Bao giờ? Giao như thế nào?

– Nhà cung cấp nào có giá tốt nhất với chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu nhất?

Trong thực tế thì công việc thu mua (mua sắm ) của nhà hàng rất phức tạp và đòi hỏi nhiều kinh nghiệm, am hiểu tính thị trường của sản phẩm. Thực phẩm, đồ uống, dụng cụ … còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tính theo mùa, số lượng yêu cầu, vận chuyển, đặc thù sản phẩm, thương hiệu, quy trình thanh toán.

Ví dụ, việc nhập hàng (thực phẩm, đồ uống, …) cần phải tuân thủ theo một quy trình hàng ngày.

Nhập thực phẩm vào bếp: khi nhập cần có sự chứng kiến của nhân viên bếp (để kiểm tra chất lượng là chính), nhân viên kế toán (để kiểm tra số lượng, chủng loại hàng hoá là chính), để chặt chẽ hơn có thể còn có nhân viên bộ phận khác như bảo vệ.

Do vậy, trên một phiếu nhập hàng thường sẽ phải có chử ký của người giao hàng, nhân viên bếp, nhân viên kế toán và có thể có cả bảo vệ.

Nhập đồ uống, đồ khô hay các loại hàng hoá khác từ nhà cung cấp vào kho, vào bar cũng có quy trình tương tự.

Quản lý chi phí thực phẩm: mấu chốt của lãi suất

Bạn thường nghe dân nhà hàng thảo luận về “cốt” hay “giá cốt” – đấy chính là cost – chi phí hay giá vốn đồ ăn, đồ uống trong nhà hàng.

Giá vốn và giá bán quyết định lãi suất (thuần). Bạn phải kiểm soát tốt chi phí thực phẩm để đảm bảo lãi suất.

– Giá vốn hàng nhập: Các đơn giá hàng hoá thực phẩm phải được kiểm soát chặt chẽ. Bất cứ biến động nào về giá đầu vào phải được xem xét để có kế hoạch điều chỉnh cách chế biến hoặc giá bán ra.

huong-dan-kinh-doanh-nha-hang-quan-ly-kho-bep-chi-phi-tu-a-z 3

– Chi phí phụ khi chế biến món ăn: Gia vị, nguyên liệu, công.

– Thực phẩm nhập vào phải đựoc bộ phận kế toán thường xuyên khảo sát về giá trên thị trường.

– Thực phẩm đã nhập cần được bảo quản đúng quy trình tránh hư hỏng, và cũng phải được sử dụng đúng để tránh lãng phí. Hư hỏng và lãng phí sẽ đẩy chi phí chung lên cao.

Kiểm soát giá đầu vào như thế nào?

Kiểm soát giá đầu vào: Trách nhiệm chính thuộc về kế toán nhà hàng và bộ phận bếp.

Trách nhiệm chính trong bộ phận bếp là bếp trưởng, vì người bếp trưởng là người kiểm soát được giá cost của món ăn và lãi suất của nó. Người Bếp trưởng – bằng sự tìm hiểu, giao lưu với các đồng nghiệp trong nghề, với các nhà cung cấp để từng ngày cập nhật các biến đổi của thị trưuờng ẩm thực: Nguyên liệu mới, món mới, giá cả …

Người bếp trưởng phải chỉ đạo bộ phận bếp kiểm soát tốt vấn đề giá cả và chất lượng hàng hoá để báo cáo lên cấp trên

Trách nhiệm của bộ phận kế toán là phải có một hoặc vài người tham gia vào qui trình kiểm soát giá hàng hoá nhập vào bằng cách tìm hiểu thị trường, khảo sát giá từu các nhà cung cấp, thảo luận với bếp và báo cáo với cấp trên để có chiến lược điều chỉnh khi có biến động về giá cả và hàng hoá trên thị trường.

Không kiểm soát tốt giá trị thực của hàng hoá đầu vào, có thể bạn để mất rất nhiều, lợi nhuận tụt thấp mà bạn không hay biết. Hoặc cũng có thể sẽ là nguyên nhân của những tiêu cực ngay trong bộ máy hoạt động của nhà hàng bạn.

Quý Khách hàng có nhu cầu mua sắm thiết bị bếp công nghiệp vui lòng liên hệ Công ty TNHH Khoa học kỹ thuật Giang Sơn Việt Nam để được tư vấn – thiết kế – lắp đặt  hệ thống bếp cho nhà hàng, khách sạn, nhà máy của mình

Cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm đến sản phẩm của công ty chúng tôi!

“ĐỪNG NGẦN NGẠI ĐƯA RA YÊU CẦU CỦA BẠN – CHÚNG TÔI SẼ CHO BẠN GIẢI PHÁP ĐÁP ỨNG ĐẦY ĐỦ YÊU CẦU CỦA BẠN VỚI CHI PHÍ TỐT NHẤT”

Mọi chi tiết xin liên hệ: 
Giang Sơn TS Co.,Ltd
Mr. Xuyên – 0916.026.298  (Phụ trách kinh doanh)
Yahoo: nguyenxuyen.jason

Email : Lienhe.jasonvina@gmail.com

Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com/

Địa chỉ: Số 38 ngõ 16/1 Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội.


CÁC SẢN PHẨM CHÍNH CỦA CÔNG TY THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP GIANG SƠN

1. Bếp công nghiệp.

2. Thiết bị bếp công nghiệp.

3. Bếp nhà hàng.

4. Bếp nhà hàng khách sạn.

5. Bếp nhà máy.

6. Thiết bị bếp nhà máy

7. Thiết bị bếp nhà hàng.

8. Bếp công nghiệp nhập khẩu

9. Bếp Inox công nghiệp.

10. Bếp ăn công nhân.

11. Bếp ăn trường học, bệnh viện, căng tin

12. Bếp công nghiệp nhập khẩu Malaysia

13. Máy giặt công nghiệp.

14. Máy sấy công nghiệp

15. Thiết bị giặt là công nghiệp

16. Thang tải hàng.

17. Thang tải thực phẩm.

18. Sản xuất lắp đặt thang máy.

19. Gia công sản xuất thiết bị inox

20. Tư vấn, thiết kế hệ thống bếp ăn tập thể

Cung cấp thiết bị bếp nhập khẩu nguyên chiếc từ Berjaya – Malaysia

Thiết bị Bếp nhập khẩu nguyên chiếc từ Berjaya – Malaysia

Công ty thép Berjaya  được thành lập vào năm 1980 đã  trở thành nhà sản xuất chính các thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị đông lạnh thực phẩm chất lượng cao. Dòng sản phẩm của Berjaya phân phối ở nước ngoài sẽ được hỗ trợ kỹ thuật và dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp như tại cơ sở sản xuất. Công ty Berjaya phấn đấu trở thành  “One Stop Shopping” của khách hàng về chất lượng dịch vụ và thiết bị nhà bếp và thiết bị làm lạnh công nghiệp. Dù là bạn cần gì, Công ty thép Berjaya cũng là địa chỉ tin cậy mà khách hàng lựa chọn.

Sự hài lòng của khách hàng

Công ty thép Berjaya cam kết hướng tới sự hài lòng của khách hàng bằng cách đảm bảo toàn bộ sản phẩm phải đạt chất lượng và dịch vụ tốt nhất mới được giao đến khách hàng. Berjaya tin tưởng khả năng cung cấp một giải pháp hoàn chỉnh và toàn diện để đáp ứng yêu cầu thiết bị nhà bếp công nghiệp và thiết bị làm lạnh trong ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm. Bằng cách duy trì chất lượng phù hợp, Berjaya hiện đang mở rộng thị trường xuất khẩu tại hơn 40 quốc gia.

Chất lượng vượt trội

Trong việc theo đuổi sự hoàn hảo, Công ty thép Berjaya cam kết hệ thống quản lý của mình đạt chứng nhận ISO 9001: 2000.

Các tiêu chuẩn tiêu biểu mà công ty thép Berjaya đã đạt được:

  • Tiểu chuẩn IEC (Uỷ ban điện tử quốc tế Standard)
  • Tiêu chuẩn ANSI (Viện tiêu chuẩn quốc gia Hoa Kỳ)
  • Tiêu chuẩn SIRIM (Tiêu chuẩn và Viện nghiên cứu Công nghiệp Malaysia).
  • Một số được ghi nhãn CE.

Bep-au-Bep-au-doi-bep-2-o-Bep-au-Bep-au-doi-bep-2-o-Bep-au-Bep-au-doi-bep-2-o-Bep-au-Bep-au-doi-bep-2-o-Bep-au-Bep-au-doi-bep-2-oBep-au-bep-au-bon-bep-4-o-Bep-au-bep-au-bon-bep-4-o-Bep-au-bep-au-bon-bep-4-o-Bep-au-bep-au-bon-bep-4-o-Bep-au-bep-au-bon-bep-4-o-Bep-au-bep-au-sau-bep-6-o-Bep-au-bep-au-sau-bep-6-o-Bep-au-bep-au-sau-bep-6-o-Bep-au-bep-au-sau-bep-6-o-Bep-au-bep-au-sau-bep-6-o

Bếp âu đôi, bếp âu 4, bếp âu 6, bếp âu bốn có chân, bếp âu sáu có chân

Bep-au-4-Bep-au-bon-kem-lo-nuong-Bep-au-4-Bep-au-bon-kem-lo-nuong-Bep-au-4-Bep-au-bon-kem-lo-nuong-Bep-au-4-Bep-au-bon-kem-lo-nuong-Bep-au-4-Bep-au-bon-kem-lo-nuongBep-6-o-Bep-au-sau-kem-lo-nuong-Bep-6-o-Bep-au-sau-kem-lo-nuong-Bep-6-o-Bep-au-sau-kem-lo-nuong-Bep-6-o-Bep-au-sau-kem-lo-nuong-Bep-6-o-Bep-au-sau-kem-lo-nuongBep-au-4-cong-ran-kem-lo-nuong-Bep-au-4-cong-ran-kem-lo-nuong-Bep-au-4-cong-ran-kem-lo-nuong-Bep-au-4-cong-ran-kem-lo-nuong-Bep-au-4-cong-ran-kem-lo-nuong

Bếp âu 4 kèm lò nướng, bếp âu 6 kèm lò nướng, Bếp âu 4 kèm rán phẳng có lò nướng

Bep-chien-don-dung-dien-Bep-chien-nhung-Bep-chien-don-dung-dien-Bep-chien-nhung-Bep-chien-don-dung-dien-Bep-chien-nhung-Bep-chien-don-dung-dien-Bep-chien-nhung-Bep-chien-donBep-chien-nhung-doi-dung-dien-bep-chien-hai-ho-Bep-chien-nhung-doi-dung-dien-bep-chien-hai-ho-Bep-chien-nhung-doi-dung-dien-bep-chien-hai-ho-Bep-chien-nhung-doi-dung-dien

Bếp chiên nhúng đơn, bếp chiên nhúng đôi

eg3500Bep-ran-phang-cong-ranh-Bep-chien-be-mat-phang-cong-nham-Bep-ran-phang-cong-ranh-Bep-chien-be-mat-phang-cong-nham-Bep-ran-phang-cong-ranh-Bep-chien-be-mat-phang-cong-nhameg5250fs

Chiên phẳng nhám, bếp rán phẳng, bếp rán phẳng cộng nhám, bếp rán phẳng có chân

Bep-nuong-da-nhan-tao-bep-nuong-than-hoat-tinh-Bep-nuong-da-nhan-tao-bep-nuong-than-hoat-tinh-Bep-nuong-da-nhan-tao-bep-nuong-than-hoat-tinh-Bep-nuong-da-nhan-taoBep-nuong-than-hoat-tinh-Bep-nuong-da-nhan-tao-Bep-nuong-than-hoat-tinh-Bep-nuong-da-nhan-tao-Bep-nuong-than-hoat-tinh-Bep-nuong-da-nhan-tao-Bep-nuong-than-hoat-tinhBep-nuong-mat-Bep-nuong-salamender-Bep-nuong-mat-Bep-nuong-salamender-Bep-nuong-mat-Bep-nuong-salamender-Bep-nuong-mat-Bep-nuong-salamender

Bếp nướng than hoạt tịnh, bếp nướng đá nhân tạo, bếp nướng salamender

Bep-ham-don-Bep-thap-don-Bep-ham-don-Bep-thap-don-Bep-ham-don-Bep-thap-don-Bep-ham-don-Bep-thap-don-Bep-ham-don-Bep-thap-don-Bep-ham-don-Bep-thap-donBep-thap-doi-bep-ham-doi-Bep-thap-doi-bep-ham-doi-Bep-thap-doi-bep-ham-doi-Bep-thap-doi-bep-ham-doi-Bep-thap-doi-bep-ham-doiChao-nghiep-tay-quay-Chao-nghiep-tay-quay-Chao-nghiep-tay-quay-Chao-nghiep-tay-quay-Chao-nghiep-tay-quay-Chao-nghiep-tay-quay

Bếp hầm đơn, bếp hầm đôi, chảo nghiêng tay quay

Tags: Bếp công nghiệp berjaya, bếp âu công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, thiết bị bếp âu nhà hàng, bếp rán công nghiệp, Bếp nhà hàng khách sạn, thiết bị bếp nhà máy, bếp nhà máy, bếp chiên nhúng công nghiệp, bếp nướng than hoạt tính, bếp nướng salamender, bếp ăn tập thể, bếp ăn khu công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bep cong nghiep berjaya, bep au cong nghiep, bep ham cong nghiep, bep chien cong nghiep, thiet bi bep au cong nghiep, thiet bi bep a nha hang, bep nha hang au, bep nha hang khach san, thiet bi bep nha may, bep chien nhung cong nghiep, bep nuong than hoat tinh, bep nuong da nhan tao, bep nuong salamender, bep an tap the, bep an khu cong nghiep, thiet bi bep nha hang khach san, Bếp công nghiệp berjaya, bếp âu công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, thiết bị bếp âu nhà hàng, bếp rán công nghiệp, Bếp nhà hàng khách sạn, thiết bị bếp nhà máy, bếp nhà máy, bếp chiên nhúng công nghiệp, bếp nướng than hoạt tính, bếp nướng salamender, bếp ăn tập thể, bếp ăn khu công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bep cong nghiep berjaya, bep au cong nghiep, bep ham cong nghiep, bep chien cong nghiep, thiet bi bep au cong nghiep, thiet bi bep a nha hang, bep nha hang au, bep nha hang khach san, thiet bi bep nha may, bep chien nhung cong nghiep, bep nuong than hoat tinh, bep nuong da nhan tao, bep nuong salamender, bep an tap the, bep an khu cong nghiep, thiet bi bep nha hang khach san, Bếp công nghiệp berjaya, bếp âu công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, thiết bị bếp âu nhà hàng, bếp rán công nghiệp, Bếp nhà hàng khách sạn, thiết bị bếp nhà máy, bếp nhà máy, bếp chiên nhúng công nghiệp, bếp nướng than hoạt tính, bếp nướng salamender, bếp ăn tập thể, bếp ăn khu công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bep cong nghiep berjaya, bep au cong nghiep, bep ham cong nghiep, bep chien cong nghiep, thiet bi bep au cong nghiep, thiet bi bep a nha hang, bep nha hang au, bep nha hang khach san, thiet bi bep nha may, bep chien nhung cong nghiep, bep nuong than hoat tinh, bep nuong da nhan tao, bep nuong salamender, bep an tap the, bep an khu cong nghiep, thiet bi bep nha hang khach san.