Khay đựng than – xô đựng than bếp nướng dùng than hoa

Khay đựng than hay còn được gọi là xô đựng than, là một trong những phụ kiện của sản phẩm bếp nướng, lẩu nướng không khói tại bàn nhà hàng.

*** Chúng tôi cam kết, Đảm bảo:

  1. Sản phẩm chính hãng ( nhập khẩu trực tiếp tại các nhà máy có tiếng, uy tín Trung Quốc), giá thành cạnh tranh nhất, chất lượng đạt tiêu chuân kỹ thuật – mỹ thuật.
  2. Phương thức thanh toán linh hoặt
  3. Giá cả tốt nhất thị trường
  4. Giao hàng tận nơi

*** Hình ảnh sản phẩm:

chau-than--chau-dung-than-bep-nuong-dung-than-hoa-xo-than-inox-bep-nuong

                            Khay đựng than – xô chứa than bếp nướng than hoa không khói

 

phu-kien-bep-nuong-than-hoa-khong-khoi--xo-dung-than-khay-dung-than

                                         Xô đựng than bếp nướng dùng than hoa

khay-lay-than-bếp nuong--phu-kien-bep-nuong-than-hoa

                 Hình ảnh xô đựng than bếp nướng, lẩu nướng không khói nhà hàng

bep-nuong-khong-khoi-hut-tren-ban-bep-nuong-than-hoa-hut-duong-bep-nuong-khong-khoi-han-quoc

                         Vị trí của xô than trong cấu tạo bếp nướng dùng than hoa tại bàn kiểu dương

bep-nuong-than-hoa-tai-ban-gia-re--bep-nuong-than-gia-re-tai-ha-noi-bep-nuong-than-hoa-ngoai-troi

                       Các bộ phận của bếp nướng than hoa giá rẻ kiểu Hàn Quốc

 

Mọi chi tiết xin liên hệ: 

Hotline – 01662.555.788 Phụ trách bán hàng

Email: bichngoc6616@gmail.com

Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com/

Công ty TNHH  sản xuất và thương mại Thiết Bị Inox Việt.

Địa chỉ: Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Mua bếp nướng than hoa ngoài trời uy tín, giá rẻ ở đâu tại Hà Nội

Công ty Bếp công nghiêp Inox Việt chúng tôi là đơn vị chuyên nhập khẩu trực tiếp và phân phối các loại bếp nướng than hoa không khói, chụp hút khói mùi bếp nướng than hoa không khói, phụ kiện bếp nướng than hoa không khói…. Là đơn vị chuyên sản xuất và kinh doanh thương mại các sản phẩm làm từ inox phục vụ cho công nghiệp với số lượng lớn. Các sản phẩm do chúng tôi cung cấp được làm từ dây chuyền, máy móc với công nghệ tiên tiến nhất với những kỹ thuật viên lành nghề, tận tụy, luôn học hỏi tìm tòi những công nghệ mới, kỹ thuật mới phù hợp với yêu cầu  tiêu chuẩn kỹ  – mỹ thuật hiện tại.

____Bếp nướng than hoa không khói được chia làm 2 loạichính: bếp nướng than hoa hút âmbếp nướng than hoa hút dương. Điểm khác nhau chính giữa 2 loại bếp nướng này là đối với bếp nướng hút kiểu âm có lỗ khoét sẵn với đường kính lỗ khoét là D100 trên thân bếp để nối với hệ thống hút khói mùi bếp nướng được đặt âm dưới sàn nhà bằng ống bạc mềm chịu nhiệt hoặc ống nhôm nhún chịu nhiệt. Còn đối với bếp hút dương thì không có lỗ khoét này do hệ thống hút khói mùi được lắp bên trên trần là hệ thống ống hút khói hay hệ thống chụp hút khói.

____ Hệ thống hút khói âm phù hợp với những nhà hàng có không gian nằm tại tầng 2 trở lên vì hệ thống hút khói âm dễ thi công hơn do có thể đi đường ống chắc chắn bởi hệ thống giá kệ sắt thép có thiết kế chắc chắn và có thể phủ gỗ lên trên sau khi thi công xong đường ống khói hút âm, lợi ích nhìn thấy rất rõ bởi không gian sẽ thấy thoáng hơn, thẩm mỹ hơn không ảnh hưởng tới không gian thưởng thức ẩm thực của thực khách

_____ Hệ thống hút khói dương phù hợp với nhà hàng có không gian nhỏ, tầng trệt bởi thi công hệ thống hút khói kiểu dương dễ dàng hơn, chi phí cũng phù hợp , hợp lý.

_____ Đối với những chủ nhà hàng quán nướng ngoài trời muốn sử dụng bếp nướng than hoa để thu hút thực khách thì bếp nướng dùng than hoa kiểu Hàn Quốc giá rẻ được chúng tôi lựa chọn tư vấn cho Quý khách bởi giá cả cạnh tranh, mẫu mã đẹp, có đủ các tính năng một bếp nướng thông dụng nhưng vẫn đạt đủ tiêu chuẩn sản phẩm, dễ sử dụng và an toàn cho người sử dụng.

he-thong-bep-nuong-than-hoa-gia-re-tai-ha-noi--dia-chi-ban-bep-nuong-than-hoa-ngoai-troi-gia-re-tai-ha-noi

Bếp nướng than hoa ngoài trời, Bếp nướng không khói giá rẻ  cho quán nướng vỉa hè

bep-nuong-than-hoa-tai-ban-gia-re--bep-nuong-than-gia-re-tai-ha-noi-bep-nuong-than-hoa-ngoai-troi

he-thong-quan-nuong-via-he-gia-re--bep-nuong-than-hoa-quan-nuong-via-he

Mọi chi tiết xin liên hệ: 

Hotline – 01662.555.788 Phụ trách bán hàng

Email: bichngoc6616@gmail.com

Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com/

Công ty TNHH  sản xuất và thương mại Thiết Bị Inox Việt.

Địa chỉ: Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Thi công trọn gói hệ thống bếp nướng không khói kiểu hút âm nhà hàng, quán nướng

**** Quy trình thi công nhà hàng nướng không khói bếp hút âm gồm:

  1. Khảo sát thực tế công trình dự án.
  2. Tư vấn, thiết kế bản vẽ kỹ thuật 2D hệ thống đi âm của đường ống hút khói
  3. Báo giá trọn gói thiết bị cho dự án.
  4. Thực hiện lắp ráp hệ thống đi âm và hệ thống bếp. Vận hành bếp và kiểm tra độ hút của bếp và kiểm tra toàn bộ hệ thống bếp trước khi đưa vào sử dụng.
  5. Nghiệm thu công trình , dự án sau khi đã hoàn tất công việc.
  6. Hoàn thiện công tác bảo hành, bảo trì, hậu mãi.

____Ghi chú:

  1. Công ty chúng tôi phụ trách tư vấn, thiết kế hoàn toàn miễn phí
  2. Hàng hóa được sản xuất,nhập khẩu trực tiếp nên luôn đảm bảo về chất lượng
  3. Giá thành: chúng tôi cam kết cung cấp với giá gốc, ưu đãi, cam kết cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay
  4. Tiến độ : Với đội ngũ kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao, tận tụy và tinh thần trách nhiệm cao, công ty chúng tôi luôn đáp ứng đúng tiến độ đặt ra, tuyệt đối tuân thủ các yêu cầu khắt khe về chất lượng thi công cũng như kỹ thuật, mỹ thuật.
  5. Bảo hành: Phòng bảo hành 24/24 sẵn sàng tiếp nhận và xử lý các yêu cầu bảo hành

Bếp lẩu nướng không khói hút âm là loại bếp lẩu nướng âm bàn sử dụng than hoa.Ưu điểm của dạng bếp này là đem đến một không gian nhà hàng sang trọng, thân thiện , rộng rãi . Việc trang trí nội thất cũng linh hoạt hơn do không bị giới hạn bởi hệ thống hút khói, bên cạnh đó hệ thống hút âm cũng cho hiệu suất hút khá tốt đồng thời giảm thiểu được tiếng ồn phát ra từ âm thanh lưu chuyển của gió trong đường ống, tạo không gian yên tĩnh, không làm ảnh hưởng tới cảm xúc thưởng thức ẩm thực của thực khách.

thi-cong-he-thong-bep-lau-nuong-am-ban--thi-cong-tron-goi-he-thong-hut-khoi-bep-nuong-than-hoa

he-thong-bep-lau-nuong-khong-khoi-nha-hang-bep-lau-nuong-khong-khoi-bbq

 

Đối với bếp lẩu nướng than hoa hút âm,hệ thống đường ống hút khói được chạy ngầm dưới mặt sàn

thi-cong-tron-goi-he-thong-bep-lau-nuong--thi-cong-tron-goi-he-thong-hut-khoi-mui-bep-nuong

Mọi nhu cầu quý khách vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Thiết Bị Inox Việt
Địa chỉ: Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm- Hà Nội

Email: lienhe.bepinox@gmail.com

Web: bepcongnghiepinox. WordPress.com

Điện Thoại: 01662.555.788(call, zalo)

Báo giá chi tiết vật tư chính hệ thống bếp nướng không khói nhà hàng

Nhìn tổng quan hệ thống bếp nướng bao gồm bếp nướng than hoa, chụp hút khói( Đối với kiểu bếp hút dương), vỉ bếp nướng, phụ kiện bếp nướng than hoa. Hiện tại những vật tư này chủ yếu nhập khẩu từ Trung Quốc bởi giá cả cạnh tranh, đa dạng mẫu mã, chủng loại, chất lượng phù hợp, tính năng hiện đại, an toàn cho người sử dụng. Mô hình lẩu nướng không khói là mô hình mới, độc, lạ mới phổ biến trong một vài năm gần đây vì tính tiện lợi, lịch sự, lạ đem lại cảm giác ngon miệng, gắn kết yêu thương, tình cảm giữa các thành viên mà không lo khói, mùi, hơi cay ám vào trang phục đầu tóc.

Cách phân loại các vật tư chính cấu thành hệ thống bếp nướng không khói dùng than hoa tại bàn:

1. Bếp nướng không khói:
+ Gồm 3 loại chính: –Bếp nướng không khói kiểu hút âm : giá bán 1.500.000đ
– Bếp nướng không khói kiểu hút dương: giá bán 1.100.000

Bếp nướng than hoa không khói giá rẻ kiểu Hàn Quốc : giá 500.000 đ

bep-nuong-than-hoa-hut-tren-bep-nuong-khong-khoi-nha-hang-bep-lau-nuong-khong-khoi-hut-duoi
Bếp nướng than hoa không khói bếp hút âm, bếp lẩu nướng không khói BBQ

 

bep-nuong-khong-khoi-hut-tren-ban-bep-nuong-than-hoa-hut-duong-bep-nuong-khong-khoi-han-quoc

Bếp nướng không khói kiểu hút dương

bep-nuong-gia-re-gia-dinh--bep-nuong-gia-re-quan-via-he

Bếp nướng than hoa giá rẻ cho gia đình, quán nướng vỉa hè….

2. Chụp hút khói :
+ Gồm 2 loại chính: – Chụp hút cứng: giá bán: 1.500.000đ
– Chụp hút mềm: giá bán: 1.100.000đ

chup-hut-khoi-mui-bep-nuong--chup-hut-khoi-bep-nuong-than-hoa
Chụp hút khói bếp nướng màu cafe, Chụp hút khói cứng bếp nướng than hoa

 

chup-hut-khoi-bep-nuong-than-hoa--chup-hut-khoi-mau-dong-voi-hut-bep-nuong-khong-khoi-tai-ban
Chụp hút khói bếp nướng than hoa kiểu mềm, chụp hút khói mềm màu đồng, bạc…
3. Vỉ nướng: có 2 loại chính

– Vỉ nướng Inox dầy dạng mắt cáo: giá bán: 220.000đ

– Vỉ nướng đúc chất lượng cao kiểu tròn : giá bán : 320.000 đ

vi-nuong-bep-nuong-than-hoa-khong-khoi--vi-nuong-quan-nuong-via-he-vi-nuong-bep-nuong-than-hoa

Vỉ nướng bếp nướng than hoa kiểu tròn mắt cáo

vi-bep-nuong-tai-ban--vi-bep-nuong-than-hoa-nha-hang

Vỉ nướng đúc bếp nướng than hoa kiểu tròn

 

ong-hut-khi-nong-bep-nuong-than-hoa--ong-bac-mem-hut-hoi-nong-bep-nuong-than-hoa

Ống bạc mềm hút khí nóng bếp nướng , ống gió mềm hút khí nóng bếp nướng 

ong-nhom-cach-nhiet-D100--ong-nhom-chiu-nhiet-ban-cung

Ống nhôm nhún chịu nhiệt, ống nhôm nhún hút khói nóng bếp nướng than hoa

Ngoài ra, Bếp công nghiệp Inox chuyên tư vấn miễn phí và lắp đặt trọn gói hệ thống bếp nướng không khói cho nhà hàng, khách sạn. Truy cập web: bepcongnghiepinox.wordpress.com để biết thêm các sản phẩm thiết bị nhà bếp cho nhà hàng, khách sạn, nhà máy, xí nghiệp có thể bạn quan tâm. Hãy liên hệ Hotline: 01662.555.788 để được phục vụ chu đáo và ưu đãi hơn về giá.

Ống nhôm nhún chịu nhiệt D100 – hút khí nóng bếp nướng than hoa

**** MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Ống nhôm nhún loại D100 hút khí nóng bếp nướng than hoa còn có tên gọi khác là Ống gió mềm nhôm cứng loại D100 là sản phẩm được sản xuất từ công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, đáp ứng tối đa yêu cầu khắt khe nhất của mọi dự án, công trình

– Các đường may liên tục cho phép ống được kéo, dãn, nén, uốn cong và tái cong mà không bị rò rỉ khí truyền qua.

*** Ứng dụng:

  •  Thông gió, hút khí cho hệ thống điều hóa không khí
  •  Thông gió cho nhà cao tầng
  •  Thông gió cho TTTM
  •  Thông gió quán nướng , lẩu nướng nhà hàng( trong điều kiện áp suất cao)
  • Quy cách: 3m/ ống
  • Đóng gói trong túi nilon

*** Hình ảnh sản phẩm ống nhôm nhún loại D100 chịu nhiệt cho bếp nướng than hoa:

ong-nhom-nhun-chiu-nhiet-cho-bep-nuong--ong-gio-mem-nhom-cung-d100

ong-nhom-nhun-ban-cung--ong-nhom-chiu-nhiet--ong-nhom-cach-nhiet-100

ong-nhom-cung-hut-khi-nong-bep-nuong-than-hoa--ong-gio-mem-nhom-cung-100

ong-gio-chiu-nhiet-cho-bep-nuong--ong-hut-khoi-bep-nuong-am-ban

ong-nhom-cach-nhiet-ban-cung-100--ong-nhom-hut-khi-nong-bep-nuong

 

Ống bạc mềm hút khí nóng cho bếp nướng than hoa

**** Cấu tạo của ống gió mềm bao gồm 3 phần:

  • Bên trong ống gió mềm: là những lớp nhôm và dây thép tăng cường, sự liên kết này tạo lên tính đàn hồi và dẻo dai của ống mềm
  • Ở giữa ống gió mềm: Ống gió mềm có lớp bông thủy tinh, đó chính là lớp cách  nhiệt của ống gió mềm 22mm
  • Bề ngoài của ống gió mềm: là lớp giấy bạc màu trắng. Trong trường hợp có hỏa hoạn xảy ra, các khí độc hại nhờ đó mà giảm đi.

**** Lợi ích của việc lắp ống gió mềm:

  • Do có tính đàn hồi và dẻo dai nên có thể lắp đặt ở mọi vị trí trong không gian của công trình
  • Do có khả năng uốn cong, lượn sóng nên dễ dàng thi công theo yêu cầu của thiết bị cần cách nhiệt
  • Gọn nhẹ có thể xếp gọn dễ dàng nên rất dễ dàng vận chuyển, thi công và lắp đặt

**** MÔ TẢ CHI TIẾT SẢN PHẨM :

Ống bạc mềm  hay Ống gió mềm không bảo ôn loại 1 lớp màng nhôm là dạng ống kín gió được sản xuất từ 1 lớp màng nhôm( ALU + PET) dày: 0.023 mm gắn với dây thép tăng cường nên có tính đàn hồi và dẻo dai

_Khoảng cách giữa các vòng dây thép:

+ Từ D50mm: 28mm

+ Từ D100 – D125mm: 32mm

+ TỪ D150 – D500mm: 45mm

+ Từ D550 – D600mm: 48mm

_ Quy cách: 8m/ ống

_ Đóng gói trong túi nilon

** * Ứng Dụng:

– Thông gió, hút khí nóng cho hệ thống điều hòa không khí, thông gió nhà cao tầng, TTTM, Hút khói nhà hàng, quán nướng.

**** Hình ảnh mô tả sản phẩm Ống bạc mềm hay ống gió mềm không bảo ôn loại 1 lớp:

ong-hut-khi-nong-bep-nuong-than-hoa--ong-bac-mem-hut-hoi-nong-bep-nuong-than-hoa

ong-hut-khi-nong-bep-nuong-than-hoa--ong-bac-mem-chiu-nhiet-d100

ong-gio-mem-chiu-nhiet-100--ong-bac-mem-cach-nhiet-cho-bep-nuong-than-hoa

ong-bac-mem-hut-khi-nong-bep-nuong-than-hoa--ong-bac-mem-chiu-nhiet--ong-bac-mem-khong-bao-on-1lop

ong-bac-mem-thoi-khi-nong-bep-nuong-than-hoa--ong-bac-mem-hut-khoi-bep-nuong

ong-bac-mem-chiu-nhiet-bep-nuong--ong-bac-mem-hut-khi-nong-bep-nuong

 

Cung cấp chụp hút khói mùi bếp nướng than hoa tại bàn giá rẻ

Hiện nay các mô hình nhà hàng lẩu nướng không khói đang trở thành một trào lưu thu hút thực khách bởi chính nơi đây là điểm đến thú vị, mới lạ nên công suất phục vụ thường là tối đa có lúc còn quá tải nhất là vào mùa chớm đông, những ngày lễ tết, ngày cuối tuần, dịp sinh nhật, ngày thăng chức tăng lương, dịp tổng kết cuối năm hay khai xuân đầu năm. Chính vì vậy yếu tố sống còn cho sự hoặt động ổn định hiệu quả và thành công rực rỡ của nhà hàng lẩu nướng là hệ thống hút khói, một hệ thống hút khói đảm bảo đem đến một không gian nhà hàng sạch sẽ, thân thiện, chuyên nghiệp nhưng không kém phần sang trọng, trang nhã.

he-thong-hut-duong-bep-nuong-khong-khoi-voi-hut-inox-mem-bep-nuong-khong-khoi-nha-hang

Ống hút khói bếp nướng hay chụp hút khói bếp nướng là thiết bị chuyên dùng để xử lý khói thoát ra từ bếp nướng và bếp lẩu trong các nhà hàng nướng lẩu không khói giúp thực thoải mái tận hưởng những món nướng mà không bị ảnh hưởng của mùi, khói cay nghi ngút .Sử dụng ống hút khói,chụp hút khói tại bàn có thể xử lý được 99% lượng khói thoát ra xung quanh giúp thực khách xóa tan lo lắng bị khói mùi ám vào trang phục, đầu tóc. Thiết bị bếp công nghiệp Inox  là đơn vị nhập khẩu ống hút khói Trung Quốc chất lượng cao,độ bền tốt,giá thành rất cạnh tranh, đa dạng mẫu mã, màu sắc, chất liệu, là lựa chọn đúng đắn nhất cho không gian nhà hàng của bạn.

Trên thị trường hiện nay có 2 loại chụp hút khói chính đó là chụp hút mùi cứngchụp hút mùi mềm .Về công năng hai loại chụp hút khói này có công năng giống nhau đều có thể điều chỉnh khoảng cách và lưu lượng một cách linh hoạt, điểm khác nhau chính nằm ở phần thân chụp, đối với chụp ống cứng thì toàn bộ phần thân hình trụ được thiết kế dạng ống cứng, điều chỉnh khoảng cách nhờ thao tác kéo ra vào thay đổi vị trí tương đối giữa hai phần thân ống, trong khi đó chụp ống mềm thì phần trên của chụp được thiết kế dạng ống mềm tròn, xếp lớp, điều chỉnh khoảng cách bằng thao tác kéo lên xuống làm thay đổi khoảng cách tương đối giữa các vòng gân của lớp xếp ống mềm. Trên thực tế thì dạng chụp ống cứng thường được khách hàng lựa chọn nhiều hơn vì đem đến cảm giác chắc chắn và sang trọng.

 

 

chup-hut-khoi-mau-cafe--chup-hut-khoi-mui-bep-nuong-chup-hut-mui-cung-bep-nuong

chup-hut-khoi-bep-nuong-mau-dong--chup-hut-mem-bep-nuong-khong-khoi-tai-ban

 

Thiết bị Inox Việt chuyên cung cấp bếp nướng lẩu nướng không khói, thi công trọn gói hệ thống bếp nướng không khói nhà hàng trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mở nhà hàng nướng, lẩu nướng không khói tại bàn hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline :01662.555.788 , tham khảo web: bepcongnghiepinox.wordpress.com để được tư vấn và ưu đãi về giá tốt nhất

Chụp hút mùi inox, tum hút mùi bếp công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn, bếp nhà máy

Chụp hút mùi bếp công nghiệp được sản xuất từ chất liệu inox chất lượng cao SUS 201 hoặc 304 có khả năng chống được oxy hóa cao được cắt gấp bằng máy chấn thủy lực, hàn bằng khí Argon giúp chống oxi hóa. Chụp hút mùi inox được thiết kế thông minh, giúp vệ sinh dễ dàng, bên cạnh đó chụp hút mùi bếp có phin lọc mỡ và cốc hứng mỡ tiện dụng.

Ngoài ra, đối với những khu bếp đòi hỏi yêu cầu cao thì chụp hút mùi bếp nhà hàng còn có thêm hệ thống cấp gió tươi giúp giảm nhiệt độ cho bếp và hệ thống đèn halogen chống nổ chiếu sáng trong tum

chup-hut-khoi-vuong-chup-hut-mui-inox-chup-hut-mui-cong-nghiep     chup-hut-khoi-chup-hut-mui-co-cap-gio-tuoi-bep-nha-hang-bep-an-cong-nghiep

Chụp hút mùi kèm phin lọc mỡ                           Chụp hút mùi có phin lọc mỡ và cấp gió tươi

chup-hut-khoi-doi-chup-hut-mui-bep-cong-nghiep-bep-nha-hang-khach-san     chup-hut-mui-khoi-doi-he-thong-bep-nha-hang-chup-doi-bep-cong-nghiep

Tum hút mùi đôi vát trên                                     Tum hút mùi đôi có phin lọc mỡ

Nội dung Thông số
Tên sản phẩm Chụp hút mùi bếp công nghiệp
Lọai sản phẩm Chụp hút mùi inox
Hãng sản xuất Bếp Inox
Mô tả sản phẩm  – KT: (1000x900x500)mm or (1000x1800x500) mm– Làm bằng inox chất lượng cao dầy 0,8 – 1 mm.

– Có phin lọc mỡ và có cốc hứng mỡ.

Thiết bị bếp công nghiệp sử dụng trong khu bếp nhà hàng – khách sạn

+  Mỗi một khu bếp công nghiệp: là một hệ thống khép kín bao gồm nối tiếp giữa các khu với nhau tạo thành một chu trình từ khu nhập nguyên liệu => khu thu hồi bát đĩa bẩn.

–            Một khu bếp công nghiệp/bếp nhà hàng về cơ bản gồm các khu: Khu nhập nguyên liệu (khu kho),  khu sơ chế, khu gia công, khu bếp nấu ( gồm bếp âu và bếp á), khu soạn và ra đô, khu thu hồi bát đĩa bẩn

–            Khu kho trữ nguyên liệu thực phẩm: Giá phẳng 4 tầng, giá nan 4 tầng, giá đẻ gạo, tủ mát, tủ đông, tủ bảo quản thực phẩm

–            Khu sơ chê: Bao gồm hệ thống chậu rửa ( chậu đơn, chậu đôi hoặc ba…), bàn inox ( bàn inox một tầng, hai tầng), gía thang 4 tầng ( để ráo nước). Ngoài ra có thể tăng thêm máy gọt vỏ thực phẩm dạng củ hoặc quả, máy sơ chế củ hoặc quả đa năng…

–            Khu gia công: Bàn inox lót gỗ, tủ lạnh bàn băm, tủ lạnh 2 cánh, 4 cánh, 6 cánh, giá thang 4 tầng. Ngoài ra có thể tăng thêm máy xay thịt, máy thái thịt, mát cưa xương, máy làm cá viên, thịt viên….

      +  Khu bếp nấu:                                                                                

–   Bếp á công nghiệp; Bếp xào kèm 1 nồi nước, bếp xào 2 họng, 3 họng, bếp âu 4, bếp hầm thấp, bếp hấp 3 tầng, bếp hấp, bếp nhúng mỳ, tủ hấp cơm (6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 20 khay, 24 khay….)

–   Bếp âu công nghiệp: Bếp âu 4, âu 6, bếp âu kèm lò nướng, bếp chiên, bếp nướng than hoạt tính, bếp rán phẳng, bếp nướng mặt (Salamender), lò nướng tổng hợp  bằng điện, bằng gas…

Khu soạn và ra đồ: Bàn inox soạn đồ, bàn hâm nóng thức ăn (3 khay, 4 khay, 5 khay), bình giữ ấm cơm canh, giá thang 4 tầng.

Khu thu hồi bát đĩa bẩn và diệt khuẩn: Bàn inox có lỗ xả rác, chậu rửa bát, giá thang 4 tầng để bát ướt, tủ để bát. Ngoài ra bạn có thể đầu tư dây chuyền rửa bát gồm: bàn inox kèm chậu, vòi xả cao áp, máy rửa bát, bàn đỡ giỏ.

Quý khách vui lòng liên hệ để được tư vấn thiết kế miễn phí cho hệ thống bếp nhà hàng của mình!

 

Hotline : 0916.026.298

Các khu vực chức năng trong khu bếp nhà hàng

Khu vực bếp của các nhà hàng thường được kết hợp từ nhiều thành phần không gian chức năng khác nhau. Như một khu vực dành cho việc chuẩn bị thực phẩm. Các khu vực này đảm bảo cho công việc của nhà bếp được diễn ra nhịp nhàng. Số lượng khu vực chức năng thông thường phụ thuộc vào các thực đơn mà nhà hàng đang cung cấp cho thực khách.

Một nhà hàng có thể có vài khu vực chuyên biệt hoặc một hay hai khu vực được thiết kế để nấu các món trong thực đơn. Hai yếu tố quyết định đến việc lựa chọn số lượng khu vực đó là tài chính và diện tích  khu vực bếp. Có rất nhiều khu vực trong bếp nhà hàng trên thực tế có thể kết hợp lại thành một khu vực đa chức năng nhằm tiết kiệm không gian và tài chính.

Khu vực nấu các món xào

Hầu hết các đầu bếp tay nghề cao đều làm việc ở khu vực này, vì các món ăn ở khu vực này được chuẩn bị phức tạp nhất. Kinh nghiệm chế biến các món xào cũng cần thiết bởi vì họ phải nấu nhiều món trong khi yêu cầu thời gian lại gấp gáp để phục vụ thực khách các bữa tối, họ không có nhiều thời gian chờ đợi. Thường khu vực này được trang bị dàn bếp gas công nghiệp thích hợp và các loại chảo và kẹp chế biến đồ ăn. Khu vực xào này cũng cần có riêng cho mình một vùng chuẩn bị thực phẩm, đế chế biến, pha trộn, tẩm ướp.

khu bep xaoKhu bếp xào

Khu vực chế biến các món nướng

Khu vực này gồm lò lướng, các bếp nướng và các đồ kẹp để làm việc với thức ăn nóng (gà nướng, bò nướng …), đầu bếp ở khu vực này cần kinh nghiệm ở mức khá vì cũng như khu xào nấu khu vực này cũng cần làm nhiều món một lúc và đặc biết họ cần có sự nhạy cảm với nhiệt độ khi làm các món nướng.

Khu vực nấu các món chiên

Các món chiên như cánh gà chiên, khoai tây chiên… Các món chiên thì hầu hết thực phẩm chế biến ra nó đến từ đồ đông lạnh và vì vậy khu vực chiên cần có thiết bị đông lạnh lưu giữ các thực phẩm sắp được chế biến. Đầu bếp cho khu vực này không cần nhiều kinh nghiệm lắm, nhưng người mới vào nghề bếp được xếp ở đây.bep chien, ran

Bếp chiên, rán

Khu vực chế biến Pizza

Nếu món pizza là điểm nổi bật trong thực đơn của nhà hàng của bạn, bạn cần một khu vực nấu riêng cho nó là ý tưởng tốt. Trong đó cần có khu vực chuẩn bị cho món pizza và cần lò để nướng. Bạn có thể đầu tư vào các món pizza được nướng bằng lò gas, và độ lớn của lò phụ thuộc vào số lượng tối đa thực khách bạn có thể phục vụ.

Lo-pizza-lo-nuong-banh-lo-nuong-1-tang-lo-nuong-2-tang-Lo-pizza-lo-nuong-banh-lo-nuong-1-tang-lo-nuong-2-tang-lo-nuong-banh

Lò nướng pizza

Các khu vực khác trong bếp

Nếu có đủ không gian bạn có thể dành khu vực riêng cho chế biến món salad, khu vực chế biến món tráng miệng. Điều này giúp cho không phải chờ đợi trong bếp. Khu vực salad cần mát mẻ hơn chỗ chế biến món tráng miệng.

Dây truyền trong bếp

Cuối cùng bạn cần lưu ý về bố trí có dây chuyền trong quy trình chế biến các món ăn trong bếp. Dây chuyền tốt đảm bảo năng suất và sự chuyên nghiệp, kết thúc dây chuyền là người mang đĩa thức ăn ra phòng ăn. Trong dây chuyền có thể có: trang trí món ăn, gắn vé, làm ấm, chờ nguội…