10 sự thật không tưởng về thương hiệu KFC mà bạn chưa biết

KFC là viết tắt của cụm từ “Kentucky Fried Chicken” – một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất trong các chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh của Mỹ. Với tỷ trọng của thị trường gà rán thức ăn nhanh, chuỗi nhà hàng KFC là một điểm đến khá phổ biến ở bất kỳ thị trấn hay thành phố nào. Tuy nhiên các chuỗi nhà hàng không đơn thuần như những gì bạn nghĩ. Sau đây là 10 sự thật trần trụi về KFC mà có lẽ bạn không thể tưởng tưởng ra.

gallery-kfc-chicken

  1. Họ quyết liệt bảo vệ công thức chế biến.

KFC duy trì việc sử dụng hỗn hợp 11 loại thảo mộc và gia vị, điều này đã xuất hiện trong các quảng cáo của họ một thời gian. Website BuzzFeed.com cho rằng công thức được viết tay chính xác tên và số lượng mỗi loại gia vị và được khóa cẩn thận trong một ngôi nhà thuộc chuỗi nhà hàng ở Louisville, Kentucky.

KFC-secret-recipe

  1. Công ty mẹ KFC sở hữu rất nhiều công ty con nổi tiếng.

KFC hiện tại đã sở hữu nhãn hiệu YUM!. Họ cũng điều hành và đã từng sở hữu Taco Bell, Long John Silver’s, A&W, WingStrêt và Pizza Hut. Cả “gia đình” này đoàn tụ có thể tạo nên một liên minh thức ăn nhanh.

  1. Ở Trung Quốc thương hiệu của họ bị cho là kì quặc.

KFC là một trong những chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh đầu tiên xâm nhập vào thị trường Châu Á. Khẩu hiệu của họ đã từng là “Finger-licking good” nghĩa là thưởng thức hương vị thơm ngon trên từng ngón tay, khẩu hiệu này đã được thay đổi vào năm 2011. Theo như báo BuzzFeed, KFC đã không truyền tải đúng khẩu hiệu đó tới Trung Quốc. Khẩu hiệu đó đã bị dịch sai hoàn toàn ý nghĩa khi đưa vào Trung Quốc, từ “Finger-licking good” thành “Eat your finger off” – “Ăn cả ngón tay bạn”.

  1. Có tin đồn rằng KFC bắt nguồn từ ý tưởng của người sáng lập Wendy’s.

Những tin đồn và các trò lừa bịp luôn luôn tồn tại và hiện hữu trong thế giới các nhà hàng thức ăn nhanh. Có một tin đồn người sáng lập nên Wendy’s là  Dave Thomas đã từng tạo ra một chuỗi KFC và thiết kế ra những hộp đựng gà rán nổi tiếng của hãng.

121014WendysLogoRedesign

  1. Họ đã đổi tên thành KFC để giảm bớt mức độ của chữ “ fried” – “ chiên xào” để loại bỏ cảm giác món ăn nhiều dầu mỡ.

Nhưng theo như những lời vạch trần của Snopes.com thì KFC đổi tên từ Kentucky Fried Chicken thành KFC vì chính phủ Mỹ cấm họ sử dụng từ “chicken” – “gà” bởi chuỗi nhà hàng này đang sử dụng giống gà đột biến.

  1. Người sáng lập nên KFC thực ra là một kẻ chuyên gây rối.

Harland David Sanders, người sáng lập nên KFC, chắc chắn không được sinh ra trong một gia đình khá giả, hạnh phúc. Ông bỏ nhà từ năm 13 tuổi bởi ông không thể hòa hợp với cha dượng của mình, và ông ta đã nói dối tuổi thật của mình để tham gia vào quân đội Mỹ ở tuổi 16. Ông cũng đã 2 lần bị sa thải vì gây gổ, đánh nhau, một lần là khi ông làm việc với chức vụ là một nhân viên đường sắt và đã gây gổ với đồng nghiệp, một lần khác là dưới cương vị một luật sư tranh cãi với thân chủ ngay tại tòa án.

Col. Harland Sanders, 77, head of the multimilion-dollar Kentucky Fried Chicken chain, is shown in 1968.  (AP Photo)

Col. Harland Sanders, 77, head of the multimilion-dollar Kentucky Fried Chicken chain, is shown in 1968. (AP Photo)

  1. KFC khởi nghiệp từ một trạm xăng.

Dựa vào tiểu sử của KFC, có thể thấy người sáng lập KFC đã từng làm rất nhiều nghề. Công việc cuối cùng trước khi trở thành đại tá là chủ một trạm xăng. Để tăng thu nhập, ông bắt đầu bán gà chiên ngay tại nhà của mình, phục vụ khách hàng ngay trên chính bàn ăn của ông. Ông đã làm điều đó suốt 4 năm trước khi có một nhà hàng chính thức và có những bàn riêng để phục vụ khách hàng.

  1. Colonel Sanders không thực sự là một đại tá.

Sanders đã trải qua một khoảng thời gian ngắn trong quân đội Mỹ, nhưng danh hiệu đại tá của ông không bắt nguồn từ quân đội Mỹ. Đó là một danh hiệu được trao tặng để tôn vinh những đóng góp hoặc những thành tích cao mang lại lợi ích cho bang Kentucky. Sanders đã được trao tặng danh hiệu năm 1935 bởi Thống đốc Ruby Laffoon, người trao tặng danh hiệu cho hơn 5.000 người Kentuckians khác trong quá trình giữ vai trò  Thống đốc của mình.

  1. Món gà rán ban đầu được chế biến trong nồi áp suất.

Nồi áp suất đã được phát minh cùng thời điểm mà việc kinh doanh nhà hàng gà rán của Sanders bắt đầu phát triển. Nồi áp suất giúp giảm thời gian chế biến gà so với chảo chiên. Tuy nhiên, gà được chế biến bằng nồi áp suất có hương vị không được ngon bằng.

10. KFC đã từng khiến thương hiệu YUM! đi xuống tại Trung Quốc

Thương hiệu YUM! chỉ vừa mới chiếm lĩnh trên mọi mặt trận. Taco Bell đã có một vài năm kinh doanh khá thuận lợi với hương vị Doritos và doanh thu khá cao. Ngoại trừ ở Trung Quốc thì KFC khá phổ biến tại các quốc gia lớn trong Đông Nam Á, nhưng thời điểm gần đây việc kinh doanh đó kém phát triển hơn. Nỗi sợ hãi về dịch cúm gia cầm đã khiến những người Trung Quốc từ bỏ việc ăn KFC và chuyển qua ăn gà nhà.

Bếp Âu – Thiết bị bếp âu cho nhà hàng thêm sang trọng

Nếu bạn đang có ý định mở nhà hàng mang phong cách châu Âu, chúng tôi sẽ chia sẻ một số đặc điểm nổi bật của bếp công nghiệp góp phần mang lại thành công và thịnh vượng cho bạn. Căn cứ vào đặc điểm, công dụng, bếp âu chủ yếu chia làm các loại là Bếp âu, Bếp rán, Bếp chiên nhúng, Bếp nướng | Lò nướng…

Bếp âu, bếp âu 6, bếp âu 4, bếp âu sáu kèm lò nướng, bếp âu bốn kèm lò nướng

Thiết bị bếp âu công nghiệp

* Bếp âu được chia làm 2 loại: Bếp âu có lò nướng và bếp âu không có lò nướng

– Bếp Âu (không có lò nướng) bao gôm: Bếp Âu 2 họng đốt, Bếp Âu 4 họng đốt, Bếp âu 6, 8 họng đốt … Bạn có thể thoải mái lựa chọn cho mình những sản phẩm ưng ý và phù hợp nhất với kế hoạch của mình.

– Bếp âu (có lò lường): Bếp âu 4 kèm lò nướng, Bếp âu 6 kèm lò nướng, bếp âu 4 họng kèm rán có lò nướng…

* Bếp rán được chia làm 2 loại: Bếp rán dùng điện và bếp rán dùng gas

– Bếp rán dùng điện: Bếp rán phẳng, bếp rán phẳng cộng nham, Bếp rán phẳng kèm tủ dưới, bếp rán phẳng cộng rãnh kèm tủ dưới…

– Bếp rán dùng gas: Cũng giống như bếp rán dùng điện, bếp rán dùng gas cũng bao gồm những chủng loại như trên nhưng nhiên liệu bằng gas giúp các đầu bếp có thể đặt cùng một khu với các loại bếp khác, tiện lợi cho quá trình sử dụng

* Bếp chiên nhứng: Cũng gồm 2 loại là bếp chiên điện và bếp chiên gas có các loại là bếp chiên đơn, bếp chiện đôi, bếp chiên kèm tủ đơn và đôi, bếp nhúng phở, mỳ…

* Lò nướng |  Bếp nướn

– Bếp nướng: Bếp nướng than hoạt tính, bếp nướng mặt Salamender, Bếp nướng không khói…

– Lò nướng: Lò nướng gia cầm, lò quay vịt, lò quay heo, lò nướng 1 tầng, lò nướng 2 tầng, lò nướng 3 tầng ….

* Đặc điểm chung của bếp âu công nghiệp;

+  Bếp có bộ đánh lửa tự động mang lại cho bạn sự an toàn tuyệt đối, nguyên tắc đánh lửa và tắt bếp chuẩn.
+  Bếp có họng đốt làm bằng gang đúc bằng công nghệ cao. Các lỗ lửa đều nhau và cho ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu.
+  Vỏ bếp bằng inox SUS201 dày 0.8 – 1.2mm tùy theo từng chi tiết bộ phận và được cắt dập bằng máy chuẩn xác

+  Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu nhiệt độ cao và có độ bền lớn.

Cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm đến sản phẩm của công ty chúng tôi!

 Mọi chi tiết xin liên hệ: 
Mr. Xuyên – 0916.026.298  (Phụ trách kinh doanh)

Email : Lienhe.bepinox@gmail.com

Website: https://bepcongnghiepinox.wordpress.com

Địa chỉ: KĐT Dương Nội – Hà Đông – Hà Nội

Tag: Bếp âu, bếp âu công nghiệp, bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, bếp nhà máy, bep nha hang, bep khach san, bep au, bep ran, bep chien, bep nuong, Bếp âu, bếp âu công nghiệp, bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, bếp nhà máy, bep nha hang, bep khach san, bep au, bep ran, bep chien, bep nuong, Bếp âu, bếp âu công nghiệp, bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, bếp nhà máy, bep nha hang, bep khach san, bep au, bep ran, bep chien, bep nuong,

Ẩm thực châu âu

Cùng với sự hợp tác và trao đổi ngày càng phát triển giữa các nước Châu Âu và Việt Nam.Các món ăn Châu Âu giờ đây đã trở nên quen thuộc với đời sống ẩm thực của người Việt Nam.Các nhà hàng mang phong cách Châu Âu luôn thu hút sự quan tâm của khách hàng.
Công ty thiết bị bếp công nghiệp Giang Sơn là nhà cung cấp thiết bị chế biến món ăn Châu Âu hàng đầu ở thị trường Việt Nam.

Bếp âu 4
Ẩm thực châu Âu mỗi vùng miền đều có nét chung và nét riêng, quy định do lịch sử phát triển, văn hóa truyền thống và thế mạnh nông nghiệp của từng vùng miền. Các món ăn châu Âu luôn được những người sành ăn ngưỡng mộ bởi sự hài hòa, tinh tế nhưng đơn giản và sang trọng. Thực khách luôn bị mê hoặc bởi cái vị béo bùi của phô mai,bơ,sữa; sự phong phú của các lọai gia vị; cách chế biến rất riêng…

Bếp âu kèm lò nướngTuy từng nước đều có đa dạng đặc sản và món ăn riêng nhưng nói chung ẩm thực các nước phương Tây đều có những đặc tính phổ biến, phân biệt với ẩm thực các châu lục khác. Như so với nấu ăn truyền thống của các nước châu Á, trong ẩm thực châu Âu, thịt là thành phần nổi bật hơn và đáng kể trong khẩu phần. thịt bò, thịt cừu là món ăn phổ biến trên khắp phương Tây. Món ăn phương Tây cũng đặt trọng tâm đáng kể vào nước sốt, vì khẩu phần thịt của châu Âu thường khá lớn nên khả năng thấm gia vị thường không cao.Các sản phẩm sữa thường xuyên được sử dụng trong quá trình nấu ăn. Ngũ cốc và bánh mì từ lâu đã được các nguồn phổ biến nhất của tinh bột trong các món ăn châu Âu, cùng với mì, và các loại bánh ngọt. Ngoài ra khoai tây cũng là một nguồn cung cấp tinh bột chính trong chế độ ăn uống của người châu Âu..

Bếp nhúng phở
(Mì Ý một biểu tượng ẩm thực độc đáo mang phong cách Châu Âu)

Quý khách hàng quan tâm vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và mua những mẫu sản phẩm bếp âu mới nhất của công ty chúng tôi:

CÔNG TY THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP JASON
VP Đại Diện Tại HN: Số 38 ngõ 16/1 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, HN
ĐT: 0916.026.298 – Mr. Xuyên
Phòng dự án