Có thể nói cho dù là mở quán nướng bình dân ngoài trời, vỉa hè, hay kinh doanh một quán lẩu nướng sang chảnh có quy mô lớn, thì việc xác định cần chuẩn bị những gì, số tiền vốn đầu tư… là những bước khởi đầu hết sức quan trọng. Vậy mở quán lẩu nướng kinh doanh cần chuẩn bị những gì?
1. Những điều kiện cần khi bạn mở quán lẩu nướng
Bạn quyết định mở quán nướng, quán lẩu vì trào lưu, vì thấy mọi người mở được và kiếm được nhiều tiền? Nếu chỉ vì vậy thì nên dừng ngay. Bạn nên nhớ kinh doanh không phải trò chơi con nít thích thì chơi không thích thì buông. Phải thực sự có kiến thức và nhiệt huyết thì hãy tham gia và đi tiếp.
Kế tiếp là bạn phải có được một menu thực đơn ngon, lạ. Có như vậy thì thực khách mới tìm đến và quay trở lại với bạn, chứ không thì họ chỉ đến một lần rồi quên ngay không nhớ gì tới quán nướng, quán lẩu của bạn nữa.
Tiếp theo là địa điểm. Nhất định phải là nơi mặt đường lớn, nhiều người qua lại, giao thông thuận tiện và phải có chỗ để xe cho khách để thực khách an tâm thoải mái tư tưởng khi thưởng thức các món nướng, lẩu không phải lo bị trộm mất tài sản cá nhân và không phải vừa ăn vừa phải đánh mắt coi xe của mình tốt nhất nên có nhân viên trông giữ xe, dắt xe khi khách tới và về sẽ khiến khách ấn tượng với quán bạn nhiều hơn.
2. Mở quán lẩu nướng cần đầu tư bao nhiêu vốn?
Tiếp theo là vấn đề vốn. Sẽ chẳng thể định được bạn cần phải chi ra chính xác bao nhiêu tiền cả, vì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Tỉ dụ như bạn muốn diện tích quán rộng thì tiền thuê mặt bằng sẽ đội lên; rồi muốn hệ thống nội thất sang chảnh, lạ mắt, độc đáo hợp phong thủy kết hợp với hệ thống thiết bị bếp nướng không khói và hệ thống chụp hút khói hòa quyện hài hòa nhất, rồi muốn quán có nhân viên kinh nghiệm “OK” thì tiền lương bạn phải trả sẽ không thể thấp được; hay bạn muốn quán mình có nhiều món ngon, lạ thì phải chi nhiều tiền để tìm nguồn cung cấp thực phẩm tươi sống nhất….Đấy, cứ mỗi khoản một chút thì bao nhiêu chi phí cũng vừa hết. Vậy nên, bạn phải suy tính cân nhắc cẩn thận trước khi quyết định bỏ tiền chi vào việc gì.
3. Mở quán Lẩu nướng trước tiên cần chuẩn bị những gì?
Thứ nhất : Vốn: Không nên ỷ vào người thân, bạn bè. Bạn phải tự thân ít nhất 70% tổng vốn thì mới có trách nhiệm với đồng tiền của mình. Ít nhất để mở quán nhậu bạn phải có từ 25 triệu đồng chi cho các khoản sau.
- Tiền đặt cọc thuê mặt bằng;
- Thiết kế, sửa chữa và trang trí;
- Mua sắm thiết bị bếp nướng không khói và chụp hút khói bếp nướng than hoa nếu bạn chọn lắp đặt hệ thống bếp nướng theo kiểu hệ thống hút khói thả trần, Trong trường hợp bạn lắp đặt hệ thống bếp nướng theo kiểu hệ thống hút khói âm sàn thì ngoài việc chuẩn bị bếp nướng than hoa âm bàn hút âm thì chuẩn bị thêm sàn gỗ và hệ thống đường ống hút khói đi dưới sàn nhà…
- Sắm bàn ghế
- Tiền công cho nhân viên phục vụ, trông xe, thu ngân, quản lý,….;
- Khoản để riêng duy trì cho quán trong vòng 1 -2 tháng đầu, vì thời gian đầu này quán chưa được đông khách.
Mua ống hút khói – vòi hút khói bếp nướng kiểu cứng giá rẻ ở đâu tại Hà Nội
Địa chỉ bán vòi hút khói-chụp hút khói bếp nướng than tại bàn kiểu mềm giá rẻ tại Hà Nội
Địa chỉ bán các loại bếp nướng than không khói âm bàn giá rẻ Hà Nội – Giao hàng Toàn Quốc
Kinh nghiệm cần phải nhớ khi mở quán nướng, lẩu nướng không khói
Vấn đề vốn sẽ ít ngại hơn khi bạn quyết định mở quán nướng ngoài trời hay quán nướng vỉa hè, bởi quán nướng ngoài trời vỉa hè thường có quy mô nhỏ, thích hợp với bạn nào muốn thử sức mình trong lĩnh vực kinh doanh đồ nướng. Ưu điểm của hình thức kinh doanh này là chi phí ban đầu bỏ ra thường rất ít chỉ cần mua thiết bị bếp nướng than hoa âm bàn, bàn, và ghế kết hợp với nhân viên, địa điểm, nguồn thực phẩm, hải sản OK là các bạn có thể cho hoặt động quán ngay được.
Cách lựa chọn các loại bếp nướng than âm bàn giá rẻ cho quán nướng ngoài trời
Tiếp theo là vấn đề PR Quảng cáo – tiếp thị: Xem và chọn ngày tốt để khai trương hợp với tuổi của bạn. Trước ngày khai trương 1- 2 tuần cần chuẩn bị băng rôn, lẵng hoa treo trước cửa quán. Trên băng rôn sẽ bắt đầu bằng dòng chữ “Tưng bừng khai trương… , tiếp đó là tới thông tin khuyến mãi của quán như “Giảm giá sốc 10% tổng giá trị thanh toán cho 30 khách hàng đầu tiên” …. thật bắt mắt để thu hút khách tới quán. và tăng thêm sự nhộn nhịp, rộn ràng cho quán.
Trên đây là kinh nghiệm đáng quý khi mở quán lẩu nướng không khói BBQ hiệu quả có thể áp dụng cho bất kì quy mô nào dù là quán nướng bình dân ngoài trời, vỉa hè hay quán lẩu nướng sang chảnh, hi vọng sẽ giúp ích cho những người có ý định khởi nghiệp với hình thức kinh doanh này. Chúc các bạn thành công!
>> Các bài viết liên quan:
- Nên lắp đặt hệ thống hút khói kiểu thả trần hay âm sàn cho nhà hàng lẩu nướng BBQ
- Tại sao nên lắp đặt hệ thống bếp nướng không khói âm bàn cho nhà hàng lẩu nướng?
- Mua bếp lẩu nướng không khói tại bàn hút dương giá rẻ ở đâu tại Hà Nội?
- Địa chỉ bán bếp nướng than hoa tại bàn hút âm giá rẻ nhất Hà Nội?
- Nơi bán các loại chụp hút khói bếp nướng loại cứng giá rẻ ở đâu?
- Địa chỉ cung cấp các loại ống hút khói – vòi hút khói bếp nướng loại mềm giá rẻ ở Hà Nội?
- Chuyên bán bếp nướng không khói tại bàn và chụp hút khói bếp nướng than hoa giá rẻ tại Hà Nội
- Địa chỉ bán bếp nướng than hoa ngoài trời uy tín, giá rẻ tại Hà Nội
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Hotline – 01662.555.788 Phụ trách bán hàng
Email: bichngoc6616@gmail.com
Website : https://bepcongnghiepinox.wordpress.com/
Công ty TNHH sản xuất và thương mại Thiết Bị Inox Việt.
Địa chỉ: Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP | BẾP NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN | BẾP NHÀ MÁY 
Pingback: Mua Ống hút khói mùi / bếp Lẩu Nướng không khói chất lượng và giá rẻ ở đâu? | THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP | BẾP NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN | BẾP NHÀ MÁY
Pingback: Các phụ kiện Bếp Nướng Than Không Khói Hàn Quốc gồm những gì? giá bán? | THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP | BẾP NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN | BẾP NHÀ MÁY
Pingback: Giảm giá Bếp nướng than hút dương – ống hút khói tại bàn từ 10/09/2018 | THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP | BẾP NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN | BẾP NHÀ MÁY